Consejos para una vida saludable
Hábitos y alimentación saludable que te ayudarán a controlar tu peso y a disfrutar de la vida la energía que merece.
5 errores más frecuentes al hacer dieta
A veces nos proponemos perder peso y no lo conseguimos y, casi siempre, se debe a uno de estos errores al hacer dieta que son más comunes de lo que imaginas. Pensar que la dieta empieza y acaba Uno de los principales errores al hacer dieta es pensar que los cambios...
Producto light, zero o “sanos” ¿Cuál elegir?
Cuando vemos en el supermercado un producto light, zero, ligero o "más sano", pensamos que es un producto con menos calorías, en definitiva un producto que engorda menos y que es más saludable. Nadie cuestiona actualmente el lugar que ocupan en nuestra sociedad este...
Por qué funciona la dieta de los 22 días
¿Conoces la dieta de los 22 días? Si te soy sincera, si no fuera por vosotros no me enteraría ni de la mitad de las dietas, bulos y pseudo tratamientos que existen por ahí para perder peso. Este es el caso de esta dieta de 22 días que se supone que ha seguido la...
Receta sana: Garbanzos con calamares en su tinta
Hay recetas tradicionales como los calamares en su tinta que si han llegado a nuestros días es porque cumplen ciertos requisitos: Están muy ricasSon muy nutritivasSon económicas Esta versión de la receta con garbanzos, la enriquece ulteriormente ya que las legumbres...
Olvida las “dietas para bajar de peso” y empieza a cuidarte
Hoy quiero convencerte de que no te pongas a "dieta para bajar de peso" porque lo que necesitas para adelgazar y no recuperar los kilos perdidos es aprender a cuidarte. Y quiero explicarte por qué. Lo que debes saber de las dietas para bajar de peso Es posible que...
¿Existe la dieta détox o dieta antiinflamatoria?
¿Existe verdaderamente algún tipo de dieta détox o antiinflamatoria? ¿Qué nos dice la ciencia que hagamos para compensar los excesos de comida y de bebida a los que a veces sometemos a nuestro cuerpo? Una sociedad sobrealimentada Aunque lo intentamos, es difícil...
Consejos para perder peso
Cocina y Recetas Saludables
Batido o smoothie rojo de remolacha y arándanos
Nada mejor para empezar el día o para tomar entre horas que este deliciosos batido o smoothie de arándanos y remolacha. La combinación de la remolacha y de los frutos rojos es una manera ideal de refrescarte y de llenar tu cuerpo de vitaminas y...
Sorbete de piña
Este sorbete de piña es un buen ejemplo de como se pueden hacer exquisitos postres sin necesidad de aumentar las calorías. Siempre os insisto en la importancia de que nos vayamos acostumbrando a los sabores más naturales de los alimentos, sin necesidad de endulzar...
Smoothie de manzana y espinacas
Si quieres algo fresco, nutritivo e hidratante prueba este smoothie de manzana y espinacas. Los batidos o smoothies de frutas y/o verduras, son una excelente alternativa a los refrescos para quitarte la sed, con la ventaja de que son mucho más nutritivos. Puedes...
Receta sana: Salmorejo de Calabaza
Con la llegada del calor apetecen platos fresquitos y saludables. Y por eso hoy os pongo la receta de este salmorejo de calabaza. Sus ingredientes te aportan muchos nutrientes y potentes antioxidantes como son el licopeno y los carotenos. El hecho de usar la calabaza...
Receta de pasta con espárragos, tomate, nueces y rúcula
Os propongo esta deliciosa receta de pasta con espárragos, tomate, nueces y rúcula que es muy fácil de hacer y que seguro que os encanta. La probé en el restaurante delicioso de Marbella que solo tiene alimentos sin gluten y estaba riquísima. Por lo que es una receta...
Receta sana: Lasaña de berenjenas
Cualquier dieta equilibrada debe incluir siempre una buena cantidad de verdura y por eso hoy os explico esta deliciosa receta lasaña de berenjenas. Si tienes poco tiempo la puedes preparar y dejarla congelada en porciones que podrás descongelar metiéndola al horno. Te...
Salud y Nutrición
Cuánta proteína necesito cada día
Cuando decides cuidar tu alimentación preparando tus propios menús es normal que te preguntes cuánta proteína necesitas tomar cada día. Y es que ya sabemos que en una dieta equilibrada no pueden faltar las proteínas. Por qué es importante la proteína en nuestra dieta...
Cómo conseguir una dieta vegana saludable
Cada día hay más personas que deciden seguir una dieta vegana, es decir, una dieta en la que solo se consuman alimentos de origen vegetal. Ser vegano no es lo mismo que ser vegetariano, ya que los veganos no consumen ningún producto de origen animal incluidos los...
Qué es el hummus. Tipos y preparación
El hummus ha pasado de ser una comida desconocida a formar parte de nuestros menús cotidianos. Son ideales para "dippear" en un aperitivo o en una cena. Puedes acompañarlos si no quieres coger peso, con palitos de zanahoria de calabacín o de apio. Otra alternativa es...
Alimentación y lucha contra el cáncer
¿Sabes que muchos de los casos de cáncer podrían evitarse? Pues bien, a pesar de saber esto, la Organización Mundial de la Salud, nos recuerda que el cáncer es una de las principales causas de muerte en todo el mundo. ¿Y qué podemos hacer para evitarlo? Casi el...
Por qué debes dejar de comer comida rápida
Según el análisis efectuado por la EAE Business School, en 2014 cada español gastó de media al año una cantidad de 42,61 euros en comida rápida. Esto supone que el gasto en comida rápida en España fue de 1.980 millones de euros: un 6% más que el año anterior. Este...
Qué sabes de los edulcorantes
La industria alimentaria añade mucha cantidad de azúcar a la mayoría de sus productos. Reconocer el azúcar (o edulcorantes) que lleva un producto es fundamental para limitar su consumo y cuidar nuestra salud. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) el...