por Paloma Gil | 20-03-2020 | Los alimentos, Salud
Cuantas veces hemos oido lo de que los alimentos pueden ser las mejores medicinas, y sin embargo parece que no todo el mundo acaba de creerlo. Con este post os voy a explicar por qué la alimentación puede ayudarnos tanto estar sanos, a prevenir enfermedades y a...
por Paloma Gil | 13-03-2020 | Alergias e intolerancias, Salud
Hoy tratamos un tema por el que muchos me preguntáis: Cómo debe ser la alimentación de personas con intolerancia a la histamina. ¿Qué es la histamina? La histamina es una sustancia que se encuentra distribuida en diversos tejidos de nuestro organismo en los que...
por Paloma Gil | 10-03-2020 | Carbohidratos y azúcar, Diabetes
En el control de la diabetes es fundamental la alimentación, por eso hoy quiero compartir con vosotros consejos para controlar los hidratos de carbono en personas con diabetes. Los alimentos son fundamentales para la vida porque nos aportan nutrientes y energía en...
por Paloma Gil | 19-02-2020 | Alergias e intolerancias, Salud
En los últimos tiempos se oye mucho hablar de la dieta FODMAP o más precisamente dieta baja en FODMAPs. Si sientes que casi todo lo que comes te sienta mal, si tu abdomen se hincha a lo largo del día, si tienes con frecuencia gases y malestar tras las comidas es...
por Paloma Gil | 18-02-2020 | Los alimentos, Salud, Verdura y fruta
Cada vez son más los productos que aparecen en el mercado anunciándose como prebióticos o probióticos, términos que a muchos pueden resultar difusos y por eso mismo a veces los consumen sólo “por si acaso”. Aunque hay muchos artículos tratando este tema, aún sigue...
por Paloma Gil | 10-02-2020 | Alergias e intolerancias, Salud
Cada día hay más personas que deciden seguir una dieta vegana, es decir, una dieta en la que solo se consuman alimentos de origen vegetal. Ser vegano no es lo mismo que ser vegetariano, ya que los veganos no consumen ningún producto de origen animal incluidos los...
