El consumo sostenible es en la actualidad una necesidad. Si no cuidamos nuestro planeta, esto afectará también a nuestra salud. El hombre ha luchado a lo largo de los siglos por poder comer cada día. Por esta razón, ha buscado a lo largo de la historia la manera de obtener alimentos cada día. Con los…

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Las propiedades de la patata son poco conocidas y sin embargo, su consumo se ha visto reducido por miedo a engordar. La patata es un tubérculo perteneciente a la familia de las solanáceas. Actualmente existen numerosas variedades que se cultivan en regiones de todo el mundo. Es un alimento saludable y muy nutritivo que podemos…

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Esta receta de hummus de berenjena es un ejemplo de como comer sano no está reñido con comer bien. Es una receta muy fácil, nutritiva y con pocas kilocalorías. Para tener una dieta saludable y perder peso, lo primero que hay que hacer es volver a comer alimentos y dejar los alimentos ultraprocesados ricos en…

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Calcula tu perímetro abdominal para saber si tienes que perder peso. El exceso de peso no es un problema de estética sino de salud. No solo la obesidad afecta a la salud. Un exceso de grasa visceral predispone a enfermedades como la diabetes, la hipertensión o el exceso de colesterol. Una forma muy sencilla de…

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Los alimentos fermentados deben formar parte de cualquier dieta equilibrada. La fermentación es un proceso bioquímico por el que una sustancia o molécula se transforma en otra más simple por la acción de un fermento. Para que se produzca la fermentación se deben dar una serie de condiciones necesarias de humedad, sal, oxígeno, temperatura, etc….

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Adelgazar 45 kilos  cambiando de estilo de vida es posible y necesario cuando te sobra peso. Susana es una ex participante del programa de hábitos de vida saludables de Canal Sur, La Báscula. hace menos de 9 meses pesaba 133 kilos y tenía una obesidad grave ya que su índice de masa corporal era de…

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