Blog de Paloma Gil
Consejos para una vida sana
“Llevar una vida saludable y perder peso si lo necesitas, no es tan difícil como nos lo pintan. Sólo te hace falta la información adecuada y aquí la vas a encontrar.”
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Comer mal no es barato: evita la comida basura
Evitar la comida basura y prestar a atención a lo que comemos es imprescindible en estos momentos y también para nuestro futuro. En esta época de crisis es importante comprar bien. Más vale comprar menos pero que sea de calidad. El problema de los ultraprocesados El...
Este verano disfruta de la piña
Este verano disfruta de la piña. Es una fruta nutritiva y refrescante, por eso hoy hablamos de sus propiedades, cómo seleccionarla en el mercado y también os comparto distintas formas de elaborarla. Propiedades de la piña La piña es rica en vitaminas como la C y la A,...
Caracoles, propiedades y recetas
Vamos hablar sobre los caracoles, sobre sus propiedades y os compartiré una receta para cocinarlos de forma fácil en casa. Los caracoles son un tipo de comida que no todo el mundo se anima a probar. Hay gente, como yo, que los come siempre que puede y otras personas...
Receta sana: Hummus de Calabaza estilo Mónica
Hoy os comparto la receta de hummus de calabaza. Porque me encanta comer bien y me encanta cocinar, por eso siempre busco recetas nuevas para seguir disfrutando de los alimentos. Esta receta de hummus de calabaza la publicó mi amiga Mónica, dietista nutricionista, a...
Producto light, zero o “sanos” ¿Cuál elegir?
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Receta sana: Lentejas al Curry Exprés
Esta receta de lentejas al curry es una de esas opciones que puedes preparar en poco tiempo y tener lista en cualquier momento para llevártela al trabajo o para comerla a lo largo de la semana. También las puedes congelar una vez hechas y descongelarlas cuando no te...
Consejos para perder peso
Cocina y Recetas Saludables
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Salud y Nutrición
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El secreto de una dieta equilibrada y sana
La base de cualquier dieta para que sea saludable es el equilibrio. Y para que tu dieta sea equilibrada necesitas organizar tus comidas y conocer los alimentos que utilizas en tus menús. Una dieta saludable, equilibrada, debe incluir hidratos de carbono, proteínas y...
Cómo disfrutar de las legumbres en verano
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Las grasas son el nutrientes energético por excelencia por eso, en nuestra alimentación, debemos incorporar grasas buenas. Es este post te explico cómo reconocerlas y usarlas en tu cocina. Por qué debes tomar grasas buenas Las grasas aportan energía, concretamente 9...
Tipos y beneficios del aceite de oliva virgen
Actualmente nadie cuestiona que el aceite de oliva virgen, tan usado en la dieta mediterránea, es la grasa vegetal más beneficiosa para la salud. Pero todavía seguimos creyendo que todos los aceites de oliva son similares y esto no es así. En este post vamos a...
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Las fresas, una fruta muy nutritiva y saludable típica en esta temporada. Estas frutas destacan por su rico valor nutricional, su sabor y su intenso aroma que indica que está en su tiempo óptimo de consumo. Propiedades nutricionales de las fresas Las fresas y los...