Nada mejor para empezar el día o para tomar entre horas que este deliciosos batido o smoothie de arándanos y remolacha. La combinación de la remolacha y de los frutos rojos es una manera ideal de refrescarte y de llenar tu cuerpo de vitaminas y antioxidantes.
Y es que el color rojo de este batido o smoothie, además de hacer que te apetezca por la vista, es secundario a la gran cantidad de flavonoides que posee. Es además rico en vitamina B, C y fibra.
Un vaso te aporta menos de 80 Kcal.
Se hace en menos de 5 minutos y además de nutrirte, te ayuda a hidratarte.
Ingredientes del smoothie de remolacha y arándanos (para una persona)
1 remolacha
100 g de arándanos frescos
El zumo de un limón
Hielo
Unas hojas de hierbabuena y una cucharadita de semillas de sésamo, de amapola o de chia.
Elaboración
Lavar los arándanos y la remolacha. Pelar y cortar la remolacha.
Batir la remolacha y reservar. En otro recipiente triturar los arándanos junto al zumo de limón y el agua o hielo. A esta mezcla añade la remolacha bien batida.
Servir con unas hojitas de hierbabuena y unas semillas por encima.
Tiene que estar muy bueno
la remolacha es cruda?
No, es cocida.