Consejos para una vida saludable
Hábitos y alimentación saludable que te ayudarán a controlar tu peso y a disfrutar de la vida la energía que merece.
5 errores que debes evitar en tu dieta de verano
Hay 5 errores que debes evitar en tu dieta este verano si no quieres estropear tu salud y tu alimentación saludable. Y es que en verano los días son más largos y, especialmente si estás de vacaciones, sueles tener más ocasiones para comer más de lo que te conviene. Es...
Edulcorantes: ¿Qué son? ¿Existen edulcorantes sanos?
La demonización del azúcar y el aumento del sobrepeso ha puesto de moda que lo “sano” sea no tomar azúcar. Por esto, es importante saber qué son los edulcorantes, conocer sus tipos y si realmente los edulcorantes son sanos para nuestra salud. ¿El azúcar es necesario...
Receta sana: Pancakes coreanos de verduras
Tienes que probar esta deliciosa receta coreana de pancakes de verduras. En cada cultura hay recetas tradicionales como ésta que han persistido a lo largo de los años por su sencillez, su valor nutritivo y su exquisito sabor, como estos pancakes crujientes de...
Receta sana: Bollitos de leche con pepitas de chocolate
Con solo 4 ingredientes, sin azúcar y sin harinas, tienes en menos de 20 min esta deliciosa receta de bollitos de leche con pepitas de chocolate que pueden servirte tanto para merendar como para un desayuno nutritivo. https://youtu.be/dFiJfsngvFY Propiedades de los...
Meriendas infantiles saludables
Las meriendas infantiles saludables son tan importantes como cualquiera de las otras comidas del día. Un fallo en ese punto de la dieta puede provocar que se desequilibre la alimentación de tus hijos. Las cifras de sobrepeso y obesidad en el mundo son alarmantes. En...
Propiedades del tomate y recetas
¿El tomate es una fruta o una hortaliza? ¿Es más sano comerlo crudo o cocinado? ¿Por qué algunos no saben a nada? Hoy hablamos sobre las propiedades del tomate. En este post vamos a resolver todas estas dudas y veremos las propiedades del tomate que son múltiples, y...
Consejos para perder peso
Cocina y Recetas Saludables
Receta Sana: Ensalada vegana
Con la llegada del calor apetecen alimentos frescos y todas las ideas para ensaladas nuevas son bienvenidas. Hoy vamos a preparara una ensalada vegana. Pero lo bueno de esta ensalada es que se puede tomar templada por lo que también en invierno puede servirte de...
Receta sana: Coliflor al horno con especias
Si hay una verdura saludable, es la coliflor. Es una verdura que pertenece a la familia de las crucíferas y es aconsejable que forme parte de tu dieta regularmente, por eso hoy quiero compartir contigo esta receta para preparar la coliflor al horno. Entre las...
Receta sana: Pollo estilo hindú o Tikka Masala fácil
Esta receta de pollo estilo hindú es una versión rápida y fácil del delicioso pollo Tikka Masala. Una de las ventajas de la globalización es poder incorporar a nuestra riquísima cocina otras recetas que no son tradicionales para nosotros pero que si lo son para otras...
Receta sana: tacos de quinoa
Estos tacos de quinoa son facilísimos de hacer y están verdaderamente ricos. Yo los he descubierto gracias a Rocío, una paciente que no tolera muchos tipos de alimentos. La receta la he cogido de chef bosquet al que no conocía hasta ahora. Y es que lo mejor en la...
Receta sana: Mermelada de fresa
Esta receta de mermelada de fresa es para principiantes. Con ella conseguirás una mermelada casera con menos azúcar y con más sabor. No es la primera vez que os pongo una receta de mermelada ya que creo que cuando te sobra fruta es una buena opción para que no se...
Receta sana: Pan casero con masa madre
Este pan casero Este pan casero con masa madre no solo te va a encantar sino que te va a entretener. Además, cuando lo vayas elaborando, apreciarás el trabajo de todos los panaderos que artesanalmente nos ofrecen un pan de gran calidad que compite con dificultad con...
Salud y Nutrición
Qué helado elegir si estoy a dieta
Ahora que llega el verano y el calor, a quién no le apetece tomarse algún helado. Aunque, ¿qué helado elegir cuando estás a dieta? La opción más saludable es hacer tus propios helados con buenos ingredientes como te explico en este enlace o hacer estos refrescantes...
Qué nos dice el color de los alimentos
Los alimentos no solo nos aportan calorías en forma de hidratos, grasas o proteínas. La naturaleza ha rodeado esta matriz energética de sustancias que no nos aportan calorías, pero si mucha salud. Y esto es algo que podemos leer en los colores de los alimentos. Y es...
Ideas para un pícnic saludable y ligero en los días de playa
Hoy te propongo algunas opciones de pícnic saludable y ligero para que tus comidas en la playa sean tan sanas como si las consumieras en casa. Refréscate con preparaciones fáciles, frescas y ligeras Para tu pícnic saludable, opta por elaborar preparaciones sanas,...
Cómo mejorar el colesterol y los triglicéridos
Es importante que sepamos cómo mejorar nuestro colesterol. Casi el 55% de los españoles tiene cifras de colesterol elevadas y lo más preocupante es que muchos de nosotros lo desconocemos. El exceso de lípidos como el colesterol o los triglicéridos está intimamente...
Proteínas y ejercicio físico
Las proteínas en el ejercicio físico, ¿son importantes o no? Las proteínas son fundamentales en cualquier dieta equilibrada. Sus funciones en nuestro cuerpo son variadas y muy importantes. Participan en la formación de hormonas, en la reparación de tejidos o...
¿Cuándo tomas colágeno formas colágeno?
Es increíble la de maneras en que inventan beneficios para incitarnos a comprar y a tomar cosas que en el mejor de los casos no nos sirven para nada. Por ejemplo, a tomar colágeno porque supuestamente te ayudan a formar colágeno. Y lo mejor es que se supone que no...