Es increíble la de maneras en que inventan beneficios para incitarnos a comprar y a tomar cosas que en el mejor de los casos no nos sirven para nada. Por ejemplo, a tomar colágeno porque supuestamente te ayudan a formar colágeno.
Y lo mejor es que se supone que no solo valen para mejorar tus articulaciones y reducir tus dolores, sino que prometen que te ayudarán a reducir las arrugas, a mejorar la calidad y la tersura de tu piel y también de tu cabello.
Con tales beneficios, no me extraña que todo el mundo las compre. El problema es que lo que prometen no es cierto.
Lo primero que debemos aclarar es que por comer un tipo de tejido nuestro cuerpo no forma ese tejido.
Si fuera así de fácil, a los calvos les daríamos para comer pelo y resolveríamos su problema. Y si esto nos parece absurdo, igual de absurdo es pensar que al tomar colágeno aumente el colágeno de nuestras articulaciones o de nuestra piel.
Contenido:
Qué es el colágeno
El colágeno es una gran proteína que, al ser ingerida, es digerida por nuestro organismo como cualquier otro alimento. Para ello la molécula va siendo transformada en moléculas menores o aminoácidos gracias a las enzimas que actúan en nuestro estómago y en nuestro intestino.
Funciones del colágeno
- El colágeno en la piel es responsable de la elasticidad y su deterioro el responsable de que salgan arrugas
- Mantiene la integridad del cartílago y al disminuir se crean trastornos articulares como la artritis.
- Es importante para una adecuada estructura ósea
- Es importante para una adecuada estructura muscular
- El colágeno se forma en la fase final de la cicatrización de las heridas
- Es importante para la salud de las uñas y pelo de las paredes arteriales entre otros tejidos
Cómo se forma el colágeno
La formación de colágeno nuevo no depende de la cantidad que comamos ya que se sintetiza de nuevo en mayor o menor medida en los distintos órganos de nuestro organismo.
Los aminoácidos que forman el colágeno son lisian, propina y glicina. Se pueden obtener con cualquier proteína animal, con cualquier proteína vegetal, e incluso los puede formar tu propio organismo. Es decir que no son aminoácidos esenciales.
Para formar colágeno es además fundamental la vitamina C, abundante en frutas y verduras, sin la cual tu organismo no es capaz de sintetizar adecuadamente el colágeno.
Suplementos de colágeno
Algunas personas dicen encontrarse mejor al tomar estos suplementos pero esto puede deberse a dos motivos.
El primero es el efecto placebo. Es decir que el simple hecho de tomar algo que nos dice que nos va a hacer sentirnos mejor, nos hace mejorar aunque solo sea de forma subjetiva.
El segundo motivo es que como el reglamento europeo prohibe hacer declaraciones falsas sobre propiedades saludables de los alimentos, en este caso del colágeno, añaden a lo que te venden otras sustancias que sí que lo son y esto te puede ayudar a sentirte mejor.
Es cierto que hay estudios que han visto efectos beneficiosos al tomar preparados de colágeno hidrolizado. Estas preparaciones permiten una mejor asimilación de los aminoácidos y oligopéptidos y por lo tanto una mayor efectividad. Pero aún así, no deja de ser un suplemento de proteína que puedes obtener de forma más económica con los alimentos.
En casos de déficit de colágeno importantes se hacen autoinjertos, mallas o infiltraciones para el dolor, pero no se ha demostrado que tomar colágeno por boca sea efectivo.
Alimentos ricos en colágeno
Aún así el colágeno como tal se encuentra en:
- Carne, especialmente las más fibrosas y en los huesos de las articulaciones que usamos para hacer caldo
- Pescado
- Huevos
- Gelatinas para cocinar
Cómo proteger tu colágeno
Mejora tu estilo de vida
Aun así, si queremos retrasar el envejecimiento o disminuir los dolores de nuestras articulaciones no nos queda otra que cuidar nuestro cuerpo y tener buenos hábitos de vida. Es así de sencillo, y barato.
Evitar el sobrepeso
No olvidemos que el exceso de comida, y por lo tanto el exceso de peso, es una de las causas que obliga a nuestro organismo a trabajar más y por lo tanto acelera el envejecimiento.
Además, es evidente que el exceso de peso aumenta prematuramente el desgaste de nuestras articulaciones.
Por eso, si te preocupa tu colágeno, come sano, mantente en tu peso saludable.
Cuida tu piel
La elasticidad de la piel se va perdiendo con los años porque el colágeno se vuelve menos elástico.
Si quieres mejorar el aspecto de tu piel y retrasar la aparición de arrugas lleva una dieta rica en vegetales por sus antioxidantes, hidrátate adecuadamente y evita maltratar tu piel con un exceso de sol o con el tabaco.
Ya lo sabes, si quieres retrasar el desgaste de tu colágeno cuídate.Y que no te engañen con pastillas milagrosas.
Actualizada 25/03/2022
Buenos días paloma ,!!!! Muchísimas gracias, quisiera pedir un consejo ,tengo 51 años y llevo dos años con la menupasia ,me aconsejaron tomar la onagra ,ya de por vida ?:me gustaría tu opinión paloma.. Mil gracias
El aceite de onagro tiene sustancias parecidas a los estrógeno. No recomiendo que lo tomes sin control de tu ginecólogo.
Muchas gracias Paloma, un artículo excelente!
Muchas gracias
Hola Paloma.
Estuve leyendo su artículo,está muy interesante y esclarecedor. Soy médico y profesora de Bioquímica.
Nutricionalmente no necesitamos ingerir ninguna proteína sino los aminoácidos, como bien dice los aas que forman el colágeno son esenciales o parcialmente esenciales pero si necesitamos incrementar la producción de colágeno o del grupo Hemo una ingesta adicional puede ser beneficiosa no por la proteína sino por los 3 aas que la componen lo que incrementaría la disponibilidad (pool)
Estoy de acuerdo, pero los aminoácidos que componen el colágeno que son fundamentalmente prolina, hidroxiprolina e hidróxisilisina se encuentran en muchísimos alimentos tanto de origen animal como vegetal como carne, pescado, legumbres. Con una dieta equilibrada, nuestro cuerpo podrá formar colágeno si así lo considera necesario. Es mejor tomar suplementos solo cuando sea necesario y con recomendación de un profesional.
Además de la Glicina que forma el grupo Hemo de todas las hemopropteinas al reacionar con el Succinil CoA, un intermediario del ciclo de Krebs.
El colágeno es un polímero de un trímero glicina- prolina- hidroxiprolina o hidroxilisina.
Soy traumatologo desde hace 30 años y el argumento en contra de lo que dice es que por muchos AAs que ingieras y tengas más disponibilidad de ellos, no se va a producir más colageno ya que las células que lo producen, los condrocitos en el cartilago, han disminuido en cantidad y en calidad en los procesos degenerativos como la artrosis, por lo que no se podrá generar más colágeno
Más claro imposible. Muchas gracias.
Muchas gracias pues el mercado esta lleno de productos milagrosos deberíamos de tener mas información te doy doble mente las gracias
Pues he de decir que hasta el traumatólogo lo receta! A mi en concreto cuando acudí a su consulta por condromalacia rotuliana. Cierto es que después de varios botes solo noté la pérdida del dinero que cuesta y malestar de estómago……
Es increíble como nos engañan…
Gracias por tus consejos tan claros.
Un saludo.
No es cierto, cuando se fractura un hueso, te recomiendan tomar colageno. Yo lo tomo y se ha reducido la caida del pelo. ciertamente, no es un complemento milagroso, pero si actua de forma positiva.
Buenos días, y el colágeno hidrolizado que si se absorbe? Acompañado, claro, de un estilo de vida y una alimentación saludable.
Gracias
Lo mismo. Se absorbe pero se degrada.
Quería preguntar si sirve de algo tomar calcio y multivitaminico.gracias
En principio el calcio sin vitamina D sirve de poco a no ser que por algún motivo tengas niveles bajos. Y respecto a los multivitamínicos, lo mejor es obtener las vitaminas de los alimentos
Yo estoy tomando CONDROSAN Y GLUCOSAMINA ,por falta de cartílago en una rodilla y no veo resultado,Paloma qué opinas de este tratamiento?. Gracias
Hay estudios que dicen que hay mejorías con la glucosamina pero tampoco parece que haga mucho.
Yo estot tomando colageno y magnesio tengo artrosis y he leido y escuchado que va muy bien. De verdad no sirve para nada?
Tengo un sobrepeso 77kg y mido 157 tengo 53 años t con la artrosis la menopausia y depresion no se qye hacer. Gracias de antemano
Hola, yo tambien estoy tomando colageno con magnesio y acido hialuronico. Lo compre en farmacia porque la artrosis me trae y me lleva dolores. Peso cerca de 90 km, mido 1,67 y tengo 54 años. Ademas de la artrosis (que no me la estoy tratando), tengo depresion (esta si que me la estan tratando).
Paloma, ¿nos puedes decir si estos suplementos son cuentos chinos?
Gracias
Un saludo
No conozco específicamente lo que tomas. Si tu ves que mejoras sigue tomándolo pero si no te lo ha dado tu médico es porque no te va a servir de mucho.
Amparo.moreno@Gmail.com
Si nada de lo que tomamos se convierte en nuestro cuerpo, es inútil que el médico nos mande calcio, vitaminas……?
No hay que confundir el calcio que es un mineral o una vitamina con una proteína como el colágeno. No es lo mismo. Lo que está claro es que lo que nos prescriban tiene que ser con un fundamento clínico.
Hola Paloma. Yo he estado tomando colágeno con magnesio durante un tiempo y al final lo deje porque no notaba mejoría. Tengo hipotiroidismo y fibromialgia. Pero me han hablado del cloruro de magnesio. Sabes si esto va bien para las que sufrimos dolores? Gracias.
No creo que te ayude mucho para los dolores. Ya me dirás.
Hace 2 años perdí 17 k y estoy comiendo peso llevo ya cuatro cocidos y tengo miedo procuro no comer grasas y ando todos los días una hora pero no consigo bajar poco a poco voy cogiendo y me costó mucho perderlos
Ya es por la salud
Hola Paloma tomar la fruta de coco natural aumenta el colecterol …gracias
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Hola, Paloma me gustaría saber si pasas consultas en Málaga, gracias.
No. te puedes informar de dónde tengo consulta llamando al 952823674. Por qué no vienes a verme a Marbella?
Hola Paloma , tengo codromalacia rotuliana además soy deportista , me alimento muy bien y no tomo ningún suplemento, me han aconsejado que tome azufre orgánico y amalaki , crees que notaré mejoría
No creo pero por probar no pierdes nada y daño no te hace
Paloma me gustaría saber si el azufre orgánico va bien para las articulaciones ,gracias
No creo que sirva de mucho
Hola Paloma, estuve tomando Colageno hidrolizado; al terminar el pote me hice analitica de colesterol y me dí con la ingrata sorpresa que se me incremento tremendamente. Cuido mi dieta y hago actividad fisica. ¿Tiene que ver el consumo del colageno con el aumento del colesterol???
No creo
Hola Paloma ,me han recomendado cúrcuma para los dolores e inflamación reumática, aparte de mi medicación ,crees que sirve de algo ?
Gracias
No creo pero desde luego daño no te va a hacer. Mi consejo es que añadas cúrcuma a tus recetas como tal o con curry. Es cierto que se le atribuyen cualidades antiinflamatorias y es posible que algo te ayude. Ya nos contarás.
Hola Paloma, y qué opinas del colágeno que usamos para la cara, por ejemplo tipo xhekpon, realmente es beneficioso? muchas gracias
No. Cómo explico en el video, nuestro cuerpo forma el colágeno, no incorpora el que nosotros metamos ya sea por boca o por la piel. Para mejorar el colágeno de la piel lo mejor es prevenir su desgaste: menos sol, menos polución, más hidratación, dieta sana…