Consejos para una vida saludable
Hábitos y alimentación saludable que te ayudarán a controlar tu peso y a disfrutar de la vida la energía que merece.
Dieta para engordar de forma saludable
En nuestra sociedad una de cada dos personas tiene sobrepeso y, sin embargo, no siempre el problema son los kilos de más. Hay muchas personas que necesitan engordar y que no lo consiguen. Y les resulta más complicado aún cuando desean seguir una dieta para subir de...
Receta sana: Arroz con soja y verduras
En menos de 30 minutos tienes esta receta de arroz con soja y con verduras que seguro que te sorprende por lo fácil que es de hacer y lo completa que es desde el punto de vista nutritivo. Además, es una excelente forma de empezar a incorporar a nuestras dietas más...
Cómo elegir tus cereales para el desayuno
¿Tomas cereales en el desayuno? ¿Te has preguntado alguna vez si son saludables? Para poder comer de forma saludable y equilibrada es necesario estar bien informados sobre los alimentos que consumimos. Nuestra forma de alimentarnos ha cambiado muchísimo en los últimos...
Qué es la Dieta FODMAP y quién debe seguirla
En los últimos tiempos se oye mucho hablar de la dieta FODMAP o más precisamente dieta baja en FODMAPs. Si sientes que casi todo lo que comes te sienta mal, si tu abdomen se hincha a lo largo del día, si tienes con frecuencia gases y malestar tras las comidas es...
Receta italiana de berenjenas a la parmesana
Con esta clásica receta italiana de berenjenas a la parmesana tendrás un primer plato de verduras sano, nutritivo y con pocas calorías. Es muy fácil de hacer y es un plato exquisito tanto si necesitas perder peso como si simplemente quieres comer sano. Las berenjenas...
Intolerancia al Gluten, todo lo que debes saber
La celiaquía se caracteriza por una intolerancia al gluten que afecta cada día a más personas. El gluten es una proteína que forma parte de la harina de los cereales junto con el almidón y otros compuestos. Podemos encontrarla en cereales como el trigo, centeno,...
Consejos para perder peso
Cocina y Recetas Saludables
Receta sana: Hummus de tomate seco
Si no has probado todavía el hummus de tomate seco te animo a que lo hagas ya. Al llevar garbanzos es una alternativa estupenda para tomar legumbres en verano. Se suele servir como aperitivo y si lo tomas con unos palitos de zanahoria o de apio tendrás una...
Aprende a preparar Batidos o Smoothies
Tomar la fruta y la verdura en forma de batidos o smoothies es una moda de lo más saludable y apetecible. Los batidos o smoothies se pueden preparar con todo tipo de frutas y verduras. Les puedes añadir hielo, leche de vaca, leche de soja, leche de coco, leche de...
Receta sana: Gazpacho de calabaza y manzana
Si te gustan los gazpachos, no te pierdas este gazpacho de calabaza y manzana. La calabaza y la manzana como base fundamental de este plato le aportan un toque de originalidad y un sabor excelente. Este gazpacho además de ser original, te aporta una innumerable...
Receta sana: Fideos chinos con gambas y verduras
Esta receta de fideos chinos con verduras y gambas es fácil, rápida y nutritiva. Gustará tanto a niños como a mayores y te permite tener en un solo plato tu triángulo saludable. En vacaciones solemos dedicar menos tiempo a la cocina y muchas veces nos apetece un plato...
Receta sana: Helado de yogur y fruta
Si piensas que hacer tu propio helado es complicado prueba esta receta y verás lo fácil que es. Lo bueno de este helado de yogur y fruta es que no tiene azúcar añadido. Solo lleva el azúcar que le aportan la fruta y el yogur. Está por lo...
Receta sana: Tartar exprés de tomate y aguacate
Con esta receta de aguacate con tomate queda claro una vez más que comer bien, en poco tiempo y con pocas calorías es posible. Con este plato además de vitaminas y antioxidantes, conseguirás un buen aporte de “grasa buena” que te ayudará a saciarte y a no tener hambre...
Salud y Nutrición
Trucos para no engordar en Navidad
Hoy te traigo una lista de trucos para no engordar en navidad. Porque ya va quedando poco para que empiecen las comidas navideñas y es bueno organizarse con antelación para poder disfrutarlas de forma saludable. No es una buena idea cerrar los ojos y descuidar...
Calcula la edad de tu corazón
Estamos en una sociedad que rinde culto al cuerpo y a la belleza y desde todos los medios nos bombardean con productos, cremas o tratamientos para prevenir el envejecimiento o para ponernos más guapos. Estamos obsesionados con parecer jóvenes, pero ¿hacemos algo...
Relación entre alimentos, dieta y acné
El acné es un problema que afecta cada vez a más personas en nuestra sociedad y es habitual que pensemos que existe una relación entre dieta y acné. Aunque en todos los casos es aconsejable acudir al médico para que se descarten problemas hormonales que lo...
Alimentos Procesados vs Producto Ultraprocesado
Para tener una alimentación sana y equilibrada lo ideal es que consumamos alimentos frescos y de temporada, pero no siempre es posible: Los alimentos procesados con un buen perfil nutricional pueden ser de gran ayuda, sobre todo si vamos con prisas. Gracias a la...
Qué te aportan las bebidas vegetales
Actualmente el consumo de las bebidas vegetales esté cada vez más en auge. De hecho, muchas personas prefieren el consumo de estas bebidas vegetales en vez de tomar leche. A veces por cuestiones ideológicas y otras por intolerancias o alergias alimentarias. ¿Pero qué...
Intolerancia al Gluten: Cómo saber si eres celiaco
La celiaquía se caracteriza por una intolerancia al gluten que afecta cada día a más niños y niñas. El gluten es una proteína que forma parte de la harina de los cereales junto con el almidón y otros compuestos. Podemos encontrarla en...