Come verduras para perder peso

por | Ago 3, 2015 | Los alimentos, Salud | 19 Comentarios

Para perder peso come verdura y además de conseguir adelgazar más, mejorarás tu salud.

Quién no se ha preguntado alguna vez: ¿Y ahora qué como?

Pues ya tienes la respuesta: Si no sabes qué comer elige siempre verdura.

Además de ser un alimento que te aporta muy pocas calorías (suelen tener menos de 70 Kcalorías cada 100 gramos) te aporta infinidad de beneficios para tu salud:

Beneficios de comer verduras

Además de que nos ayudan a perder peso, las verduras nos aportan muchos otros beneficios:

  • Nos aportan vitaminas, polifenoles, fitoquímicos y minerales específicos mucho más efectivos que cualquier suplemento vitamínico que te venden.
  • Contienen antioxidantes, que nos protegen del envejecimiento celular más que cualquier crema o pastilla.
  • Poseen sustancias con efectos beneficiosos para prevenir el cáncer y para mejorar su pronóstico si ya te lo han diagnosticado.
  • Las verduras, junto a las frutas, son los alimentos que más agua proporcionan al cuerpo.
  • Poseen un alto contenido en fibra, con lo que tienen un importante poder saciante, ideal en cualquier dieta de adelgazamiento. Además, un aporte adecuado de fibra es fundamental para tu salud.
  • Las verduras, junto con las frutas, son fuente casi exclusiva de vitamina C.
  • Se ha demostrado que las personas que consumen habitualmente verduras tienen menos riesgo de padecer enfermedades del corazón, diabetes tipo 2 y de tener obesidad.
  • Un consumo suficiente de verdura podría salvar has 1,7 millones de vidas cada año. OMS
  • La ingesta insuficiente de verdura es uno de los 10 factores principales de riesgo de mortalidad a escala mundial.  OMS
  • Se calcula que la ingesta insuficiente de frutas y verduras causa en todo el mundo aproximadamente un 19% de los cánceres gastrointestinales, un 31% de las cardiopatías isquémicas y un 11% de los accidentes vasculares cerebrales.  OMS

Por lo tanto, si no sabes qué comer y quieres perder peso, come verdura. Tu salud y la báscula te lo agradecerán.

Acerca de Dra. Paloma Gil
Dra. en Endocrinología y Nutrición. Actualmente compagino mi trabajo asistencial en consulta con el asesoramiento a personas que, para sentirse mejor, desean iniciar una dieta online personalizada.

19 Comentarios

  1. Jose

    Hola! Gracias por vuestros consejos.

    Responder
  2. Rocio

    Buenos días Paloma tengo una duda.. sigo el método de la báscula y quería saber si al comer crema de verduras o puré tengo q complementario con más verdura aparte dado q al cocinarlo pierde algo de nutrientes…
    Muchas gracias

    Responder
    • Paloma Gil

      No es necesario. Con el puré o la crema es suficiente.

      Responder
  3. Lola

    Una ensalada se puede considerar verdura?
    Gracias.

    Responder
    • Paloma Gil

      Claro, pero varía para no aburrirte.

      Responder
      • Lola

        Gracias!!

        Responder
  4. Lola

    Me encanta la zanahoria cruda y además me sacia mucho. ¿Puedo comerla entre horas aunque ya haya hecho mi media mañana o merienda?
    Gracias!!

    Responder
    • Paloma Gil

      Por supuesto¡

      Responder
      • Lola

        Gracias Paloma.

        Responder
  5. paqui

    Eso es lo unico que me gusta a mi mucho las verduras y las frutas mas que la carne,el pescado tambien como pero no mucho

    Responder
  6. mari carmen gomez

    Buenos días Paloma
    Estoy haciendo el régimen de la báscula por la mañana me tomo 20 g de avena pesada en seco y una cucharadita de semilla de lino Con leche semidesnatada y un kiwi,estoy haciendo bien?Muchas gracias

    Responder
    • Paloma Gil

      Ese desayuno me parece saludable desde luego. Digamos que no tienes que hacer ningún régimen especial sino comer sano, controlar las cantidades y moverte más.

      Responder
  7. Gracia

    Hola Paloma, a mi me encanta toda la verdura!!!! el problema es que no se como cocinarla de distintas formas para no aburrirme!!!!

    Responder
  8. Lola

    Hola Paloma, donde puede ver las dietas del método ? Gracias

    Responder
  9. Mari angeles

    Buenos días me ha dado por comer pepino aliñado con sal,poco aceite y vinagre me como hasta dos al día y me encanta pero noto que luego me suelta el vientre y muchos gases es recomendable comerlos ?gracias

    Responder
    • Paloma Gil

      Es un alimento sano, con mucha agua y pocas calorías. Es posible que te convenga variar un poco sobre todo para evitar las molestias gastrointestinales. Un saludo

      Responder
  10. Maria

    Los encurtidos se pueden tomar en este método? Si así fuera, de que forma?

    Responder
    • Paloma Gil

      Si se pueden. Como tentempié, en ensaladas…

      Responder

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *