Puedes hacer bocadillos saludables, son una opción sana y apetecible cuando quieres perder peso. Solo hace falta elegir bien los ingredientes para:

  • Alargar su digestión y que te sacien más
  • Disminuir los picos de azúcar en sangre y, por lo tanto, evitar un pico de insulina
  • Que sean nutritivos y no demasiado calóricos

¿Puedo llevarme un pequeño bocadillo cuando voy a hacer deporte? ¿Es el bocadillo compatible con una dieta sana?

Hoy te propongo algunas opciones para que no renuncies a un buen bocadillo aunque quieras perder peso.

Como hacer un bocadillos saludables estando a dieta

Para tus bocadillos saludables utiliza pan integral

El pan es un alimento energético por su alto contenido en hidratos de carbono.

Es mejor tomarlo en sus variedades integrales, sea el cereal que sea, pues contiene hasta 5 veces más de fibra que un pan blanco normal, y el doble de vitaminas y minerales en su composición.

Además, al aportarte más fibra te está aportando mayor saciedad, por lo que el hambre tiende a aparecer más tarde.

Por supuesto, es importante adaptar la cantidad que consumimos en función de lo que nos movamos normalmente y de si necesitamos o no perder peso.

Y si eres celiaco o te cansas siempre de tomar el mismo pan, utiliza otras alternativas sin gluten o atrévete con estas arepas de yuca.

Que no te falten las verduras

En tus bocadillos saludables puedes añadir verduras en crudo (lechuga, pepino, tomate, espinacas, cebolla…) o cocinadas a la plancha o asadas (calabacín, berenjena, pimientos… ), por ejemplo. Te aportarán pocas calorías pero muchos nutrientes.

También puedes añadir a estas combinaciones aguacate, te aportará grasas cardio saludables.

El hecho de que te aporten fibra, hace que se retrase la absorción del almidón que lleva el pan.

Las combinaciones sanas y apetecibles con verduras son innumerables.

No te olvides de la proteína en tu bocadillo saludable

Puedes hacer bocadillos muy nutritivos con pescado en conserva como el atún, la caballa o las sardinas.

La proteína tarda más en digerirse por o que aumenta el tiempo de variado gástrico. Es decir, que tardas más en digerirlo y, por lo tanto, te llena más.

Y si quieres embutidos, usa jamón serrano, pechuga de pollo o pavo, caña de lomo o jamón cocido extra. No te olvides por supuesto de añadirle verdura para hacerlo más nutritivo.

Otras opciones de proteína para bocadillos saludables son añadirle cualquier tipo de queso, un huevo revuelto o en tortilla o algún filete de pollo o lomo de cerdo, por ejemplo.

Dale otro sabor con proteínas vegetales

El hummus es otra alternativa saludable para añadir al pan.

Puedes elaborarlo con tomate seco o con legumbres, por ejemplo. Al tener de base los garbanzos, este te aporta proteínas vegetales de alto valor biológico.

La elaboración del hummus casero es muy sencilla y no te quitará mucho tiempo.

Otra opción saludable sería añadirle guacamole casero. Y si te atreves, haz estas arepas sin gluten con aguacate y queso.

Olvida las salsas

Olvídate de las salsas si no quieres que se te multipliquen las calorías, pero si las añades que sean salsas caseras y saludables.

Si no la añades, evitarás además que en el caso de que haga calor la salsa se estropee.

Ideas de bocadillos saludables para llevar de picnic

  1. Bocadillo con tomate cherry, queso semicurado y orégano
  2. Bocadillo con tomate, aguacate y salmón ahumado
  3. Bocadillo con lechuga, tomate y atún o caballa en conserva
  4. Bocadillo con tomate picado, caña de lomo y alguna cuña de queso
  5. Bocadillo con lechuga, tomate, pimiento asado y pechuga de pollo a la plancha o atún
  6. Bocadillo con hojas de espinacas, canónigos, tomate y atún o sardinas en conserva
  7. Bocadillo con pimientos del piquillo y melva o atún o caballa en conserva
  8. Bocadillo con un poco de hummus de tomate seco y hojas de espinacas o berenjena asada
  9. Bocadillo con guacamole o hummus y tomate cherry
  10. Bocadillo con pimientos asados o tomate y tortilla francesa
  11. Bocadillo con tomate, boquerones en vinagre o sardinas de lata y ajo bien picado
  12. Bocadillo con lechuga, aguacate, huevo duro y atún o caballa en conserva
  13. Bocadillo con pepino y queso fresco
  14. Bocadillo con tomate, aguacate, un huevo duro y una cucharadita de semillas de lino o similar
  15. Bocadillo con tomate, jamón serrano y aceite de oliva
  16. Bocadillo con pimientos verdes fritos y cinta de lomo adobada
  17. Bocadillo con anguila o salmón marinado y salsa tzatziki
  18. Bocadillo con pimientos rojos, verdes y amarillos y cebolla asados y sardinas en conserva

No te olvides de la hidratación

Recuerda que haciendo deporte debemos hidratarnos cada cierto tiempo. Hidrátate con agua y deja a un lado los refrescos y los zumos azucarados que te aportan calorías y no quitan tanto la sed como el agua. Además, bebiendo agua conseguirás mantener tu peso.

Actualizada 10/06/2022

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