Comer verdura es fundamental para la salud. Es imposible pensar en cualquier tipo de dieta equilibrada en el que no se incluyan al menos dos raciones diarias de verdura. Cuanto antes asumamos esto, antes nos tomaremos en serio que hay que comer verdura a diario.
Sin embargo, y a pesar de lo buenas que son las verduras para la salud, cada vez hay más personas que nunca comen verdura o que si la comen es esporádicamente y protestando. También es verdad que muchas de estas personas tienen problemas de peso ya que sustituyen los vegetales por alimentos más calóricos.
Aunque muchos no os lo creáis, el gusto por la verdura es cuestión de educación. O lo que es lo mismo, si no te gusta la verdura lo mejor que puedes hacer es ir comiéndola poco a poco. De esta manera irás educando a tu paladar y verás como con el tiempo eres capaz de comer verdura y de apreciarla.
Y para los más reacios os propongo hoy una receta en la que se mezcla la fruta y la verdura para hacer un zumo que está riquísimo y se hace en dos minutos. Los famosos smoothies verdes de los que tanto se habla.
Te explico cómo prepararlo. Pruébalo y me dices si este te gusta.
Contenido del post:
Cómo preparar un smoothie verde de espinacas y fruta
Ingredientes para unos 2 vasos de zumo
- Un kiwi
- Una manzana verde
- Dos rodajas de piña natural
- Un manojo de hojas de espinacas baby
- Medio zumo de lima
Preparación
Prepara todos los ingredientes bien limpios y troceados y triturados en una batidora hasta que obtengas una mezcla homogénea y de textura suave.
Une vez conseguido vertemos la mezcla en el vaso y servimos inmediatamente.
Puedes añadirle hielo antes de triturarlo o en el momento de beberlo ya que lo ideal es que esté bien frío.
También puedes congelar la piña y la manzana previamente troceadas para triturarlas ya bien fresquitas.
Propiedades
Rico en fibra, en hierro y en vitaminas (C, B, A, E) y antioxidantes. Además, la vitamina C de la fruta ayuda a que el hierro de las espinacas se absorba mejor.
Este smoothie verde está especialmente indicado para las personas que quieran perder peso ya que un vaso de este batido aporta menos de 100 Kcal.
Actualizada 26/09/2019
buenos días Paloma ,es un placer dirigirme a usted, me gustaría perder un poco de volumen del estomago mido 150 peso 50,500 k aunque es poco se concentra en barriga y cintura , hago pilates 2 veces en semana y 1 zumba como de todo verduras carnes etc. 5 veces al día y a demás tengo 1 tienda y 3 hombres en casa. quedo agradecida por la atención y la sigo cada semana , tengo 53 años.un saludo gracias.
Tiene muy buena pinta, lo probaré. Gracias Paloma por tus recetas y consejos. Adelina (Marbella)
me ha gustado mucho me puede dejar mas recetas como esta de batidos y sobre todo para este invierno Gracias.
Me parece perfecto para quien le cueste comer verdura yo. Me la como toda pero lo probare
Buenisimo lo probare
Paloma sería posible cambiar la piña por otra fruta es que no me gusta gracias
Por supuesto. Por la que tu quieras
hola, para tomar este batido o zumo, que seria media mañana o como un primer plato en almuerzo y cena? es q no m gusta la verdura y la unica forma de poder comer alguna es asi, hay mas recetas? gracias
La puedes tomar de tentempié o en una comida. Intentaré poner más opciones para que varíes. esta te ha gustado?
Hola Paloma, yo he visto los batidos hechos con verdura y frutas para ayudar a perder peso como son. hojas de espinacas, pepino, 1/2vaso de agua apio y 1/2manzana también éste piña, arándanos y yogur, mi pregunta es son buenos para quitar la ansiedad, y sino el que tu acabas de poner se podría tomar. a media mañana porque a mi me encanta las frutas y la verdura y así podría introducir a la familia a que participara bebiendo estos batidos ya que algunos no les gusta comer frutas, muchas vracias
Puedes ir solo para asesorarte
Porque otra verdura se puede sustituir las hojas de espinaca?
por cualquiera que prefieras