Receta sana: Sorbete de mango

Receta sana: Sorbete de mango

Si hace poco os enseñé como hacer un helado light, hoy no podía faltar la receta de los sorbetes. Qué es un sorbete Los sorbetes son dulces helados que se elaboran habitualmente con purés o zumos de frutas. Sus ingredientes básicos son zumo o puré de fruta,...
¿Qué son los azúcares?

¿Qué son los azúcares?

Los azúcares son un tipo de hidrato de carbono. Aportan 4 Kcalorías por cada gramo como el resto de los hidratos de carbono. Azúcares naturales más utilizados La fructosa que es el azúcar de la miel y de la fruta.La sacarosa que es el azúcar blanco o de mesa.La...

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