Hay muchas personas con exceso de peso que no consiguen perderlo debido a la falta de tiempo y a trabajos con horarios imposibles.

Uno de esos casos es el de Francisco Javier del programa de Canal Sur La Báscula que con 32 años, entró en el programa pesando 132,2 kilos, es decir con una obesidad mórbida (IMC=41).

Mide 179 cm por lo que su peso saludable máximo es de 80 kilos.

Trabaja como camarero hasta altas horas de la noche y es padre de dos hijas por lo que tiene poco tiempo libre y cena siempre en el trabajo.

Aun así, ha conseguido perder en 5 meses 30 kilos mejorando, y mucho, su forma de comer y organizándose para hacer deporte regularmente. Y es que independientemente del peso, el deporte es fundamental para la salud.

El hecho de tener que comer siempre en su lugar de trabajo hace que sus cenas sean siempre iguales. Lo que en principio parece un problema, no lo es tal ya que lo que come es nutritivo y siempre mejor que las opciones que elegía antes: mucho menos nutritivas y mucho más calóricas.

Esta falta de variedad en la cena la contrarresta con menús diferentes y sanos a mediodía.

De esta forma Francisco Javier no solo está consiguiendo perder peso sino que está mejorando sensiblemente su salud y su sensación de bienestar.

A continuación, os copio los menús de una de sus semanas para que veáis como se organiza.

DESAYUNOMEDIA MAÑANACOMIDAMERIENDA CENA EJERCICIO
Un vaso de leche semidesnatada con una tostada con aceite y tomate y una fruta.Yogur con avena y media manzanaEspinacas rehogadas
200 gr de pez espada
30 gr de pan
una pera
Una infusión y 5 nuecesEnsalada de cebolla, zanahoria, lechuga, tomate y atún.Una hora en el gimnasio alternando cinta y ejercicios de fuerza
Un vaso de leche semidesnatada con una tostada con aceite y tomate y una fruta.Yogur natural con cereales integralesJudías verdes rehogadas
Choco a la plancha 150 gr
30 gr de pan
Una mandarina
Un batido de plátano, manzana y naranjaEnsalada de cebolla, zanahoria, lechuga, tomate y atún.Una hora y 20 minutos en el gimnasio alternando cinta y ejercicios de fuerza
Un vaso de leche semidesnatada con una tostada con aceite y tomate y una fruta.Yogur natural con copos de avenaBrócoli aliñado con 30 gr de macarrones y 150 gr de carne picada
Una naranja
Una lata de atún y una mandarinaEnsalada de cebolla, zanahoria, lechuga, tomate y atún.Una hora y media en el gimnasio alternando cinta y ejercicios de fuerza
Un vaso de leche semidesnatada con una tostada con aceite y tomate y una fruta.Yogur natural con media manzanaSalteado de verduras a la plancha
Dorada al horno
Una pera
Batido de plátano, manzana y kiwiEnsalada de cebolla, zanahoria, lechuga, tomate y atún.Una hora en el gimnasio alternando cinta y ejercicios de fuerza
Un vaso de leche semidesnatada con una tostada con aceite y tomate y una fruta.Yogur natural con copos de avenaPuré de verdura con una patata pequeña
Pollo al horno
Una mandarina
Un café con leche y piña naturalEnsalada de cebolla, zanahoria, lechuga, tomate y atún.Una hora en el gimnasio alternando cinta y ejercicios de fuerza
Un vaso de leche semidesnatada con una tostada con aceite y tomate y una fruta.Una cuña de queso semicuradoMenestra de verduras
200 gr de salmón a la plancha
30 gr de pan
Batido de piña, manzana y fresasEnsalada de cebolla, zanahoria, lechuga, tomate y atún.Nada
Un vaso de leche semidesnatada con una tostada con aceite y tomate y una fruta.Una cuña de queso semicuradoPicadillo de tomate
Pollo al horno con una patata
Una mandarina
Una infusión y unas 10 almendrasEnsalada de cebolla, zanahoria, lechuga, tomate y atún.Nada

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