Aprende a preparar Batidos o Smoothies

por | Ago 26, 2016 | Recetas sanas | 10 Comentarios

Tomar la fruta y la verdura en forma de batidos o smoothies es una moda de lo más saludable y apetecible.

Los batidos o smoothies se pueden preparar con todo tipo de frutas y verduras. Les puedes añadir hielo, leche de vaca, leche de soja, leche de coco, leche de almendras, leche de avena, yogur o lo que te apetezca para que queden más líquidos.

Puedes aumentar el  valor nutritivo de los batidos o smoothies añadiendo polen, jengibre, cúrcuma, curry, semillas de lino, frutos secos…

Están riquísimos y es una manera estupenda de aumentar el valor nutritivo de tus desayunos, de tus meriendas o parte de tus comidas fuera de casa.

Solo necesitas una buena batidora y tener todos los ingredientes bien fresquitos.

Receta de batido o smoothie de espinacas, kiwi y manzana

Ingredientes para 2 vasos

  • Un puñado de espinacas ya lavadas y troceadas (mejor si son baby)
  • Una manzana roja
  • 3 kiwis
  • 4 hielos

Elaboración

Picar todos los ingredientes en la batidora y consumir bien fresquito.

Si tu batidora no puede picar el hielo, pica éste por separado metiéndolo en un trapo y dándole golpes con algo duro.

Propiedades

Cada vaso te aporta vitaminas  (a y C principalmente), fibra, antioxidantes y minerales como el hierro y no más de 100 Kcal por vaso.

Acerca de Dra. Paloma Gil
Dra. en Endocrinología y Nutrición. Actualmente compagino mi trabajo asistencial en consulta con el asesoramiento a personas que, para sentirse mejor, desean iniciar una dieta online personalizada.

10 Comentarios

  1. Remedios

    Me parece estupendo la dedicación que pone en ayudar a tantas personas. Gracias por enseñarnos a cuidar nuestro organismo y tener una mejor calidad de vida

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  2. Nati

    Me gustaría saber que opinas de chia , semillas, cuanta cantidad es recomendable o no, su uso diario…
    Se que es un fuente de omega, pero no se hasta que punto tomarla todos los días y cantidad. Yo la hidrato. Cuanto dura? O hay que hidratar sólo la que usa diario, yo la tengo una semana o mas en un recipiente en la nevera y voy cogiendo cucharadas. Gracias.

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    • Paloma Gil

      Mira mi post sobre semillas. Son muy recomendables.

      Responder
  3. Sagrario Ortiz

    Gracias Paloma por orientarnos. Que pases un muy buen día.

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  4. Sagrario Ortiz

    Muchas gracias Paloma por la receta y que pases un muy buen día

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  5. Conchi Roelas Utrera

    Hola Paloma una pregunta,este batido es para 1personona o para varias? Es que son 3 kiwis y además una manzana,no son muchas calorías? Gracias?

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    • Paloma Gil

      Es para varias

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  6. Rusena

    Millon de gracias Paloma, tu paguina me motiva, ademas de enseñarme. Te mando un abrazo

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  7. Inma Moreno

    Hola, donde puedo conseguir más recetas de estos zumos? Saludos

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    • Paloma Gil

      Mira en mis recetas

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