¿Te has preguntado cuántas calorías tienen las bebidas con alcohol?
El alcohol no puede ser considerado como un alimento, ya que las calorías que aporta son vacías. Es decir, el alcohol engorda, pero no alimenta porque no tiene prácticamente nutrientes.
Aunque algunas bebidas alcohólicas como el vino o la cerveza nos aportan además algunos nutrientes como el resveratrol o vitaminas del grupo B, hay que recordar que el consumo de alcohol no aporta ninguna ventaja para la salud y desde el ámbito médico debería desaconsejarse.
En el caso de consumirlo debe ser en cualquier caso de forma moderada. Y no por las calorías que aportan las bebidas con alcohol, sino por lo perjudicial que puede resultar para nuestra salud.
Hay estudios que aconsejan no sobrepasar la media copa de vino diaria (equivalente a 5 gramos de alcohol).
El alcohol per se es una droga y su consumo se asocia con enfermedades como el cáncer, hígado graso, alteraciones mentales y por supuesto, malformaciones fetales en el caso de consumirlo durante el embarazo.
Por eso, lo malo no son las calorías de las bebidas con alcohol, sino la repercusión de su consumo para la salud.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que un consumo superior a 20 a 40 g diarios de alcohol en mujeres y de 40 a 60 g diarios en hombres, aumenta el riesgo de padecer enfermedades como trastornos mentales y del comportamiento, alteraciones hepáticas, enfermedades cardiovasculares y cáncer.
Hoy nos vamos a centrar en las calorías que nos aportan las bebidas con alcohol, ya que no nos aportan nutrientes y contribuyen al exceso de peso y al fracaso de muchas dietas.
Contenido del post:
Aporte energético de las bebidas con alcohol
El alcohol aporta unas 7 kcal/g.
El aporte energético, es decir, las calorías, de las bebidas alcohólicas viene definido por el contenido de alcohol. Por ello, el número de calorías aportadas variará en función del tipo de bebida.
Las bebidas fermentadas tales como los vinos, cervezas, sidra o cava contienen entre 5 – 15º de alcohol, mientras que las bebidas destiladas como la ginebra, ron, whisky, vodka, anís, coñac, arguardiente o algunos licores tienen entre un 17 – 45º de alcohol.
Esto quiere decir que las bebidas destiladas al ser mayor su graduación alcohólica, su cantidad calórica también va a ser mayor, por lo que en general suelen engordar más. Su valor calórico aumenta si se le añade además cualquier refresco azucarado.
Cuántas calorías tienen las bebidas con alcohol
Para entender cómo se calcula el contenido calórico y la cantidad de gramos de alcohol de las bebidas alcohólicas vamos a poner un ejemplo:
Imaginemos un vino con un volumen de alcohol del 13,5 %.
De 100 ml de ese vino, el 13,5 ml son de alcohol, más concretamente de etanol. La densidad del etanol es de 0,8 gr por mililitro.
Esto quiere decir que un volumen de un mililitro de alcohol pesará 0,8 gramos. Por lo que 13,5 ml pesarán: 13,5 ml x 0,8 gr/ml = 10.8 gramos.
Resumiendo: 100 ml de vino con una graduación alcohólica del 13,5% contiene 10,8 gramos de alcohol.
Sabiendo que cada gramo de alcohol aporta una energía de 7 Kcal: 10,8 gr X 7 kcal/gr = 75,6 kcal.
Para que te sea más fácil te comparto algunos ejemplos:
| Bebidas alcohólicas | Energía (kcal) por 100 ml | Gramos de alcohol por 100 ml (aprox) |
|---|---|---|
| Aguardiente | 222 | 22 - 48 |
| Anís | 297 | 32 |
| Cava | 65 | 9,6 |
| Cerveza | 45 | 3 - 7 |
| Cerveza negra | 37 | |
| Gin & tonic | 77 | |
| Piña colada | 236 | |
| Coñac | 243 | 32 |
| Ginebra | 244 | 36 - 48 |
| Licores dulces | 383 | |
| Ron | 244 | 32 |
| Sidra | 42 | 4 |
| Vino de madeira | 105 | |
| Vino dulce | 157 | 10 |
| Vino moscatel | 158 | 10 |
| Vino Oporto | 160 | 12 - 13 |
| Vinos de mesa | 78 | 10 |
| Vinos finos | 124 | 10 |
| Whisky | 244 | 34 |
Medidas de volúmenes
1 vaso pequeño (los de vino) = 100 mL
1 vaso grande (los de agua) = 250 mL
1 copita o vaso de licor = 50 mL
1 vaso de tubo = 330 mL
1 jarra = 325 mL
Espero que esta información te sea de ayuda. Y recuerda:
Si consumes alcohol hazlo siempre de forma moderada. Y no por sus calorías, sino por lo perjudicial que puede resultar para tu salud.
