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No existen barreras para perder peso

10/04/2017

Carmen nos demuestra que no hay barreras para perder peso. Ella ha conseguido quitarse los 13 kilos que le sobraban a pesar de tener insuficiencia renal, problemas de tiroides y déficit casi total de visión desde la infancia.

Lo ha conseguido en pocos meses gracias a una alimentación variada y muy apetecible.

Al principio Carmen me pidió que le elaborara una serie de menús personalizados. Estos menús, le han servido a Carmen para ir aprendiendo a confeccionarse ella misma una dieta equilibrada a su medida y teniendo en cuenta las limitaciones que su función renal conlleva.  Como Carmen es una excelente cocinera, cada día incorpora a su dieta platos nuevos, apetecibles, nutritivos y con pocas calorías.

Para que su función renal no empeore, Carmen siempre controla no tomar raciones de proteína excesivas como le ha indicado su neuróloga y come sin sal.

Además de perder peso, Carmen ha ganado en agilidad y su función renal ha mejorado. Su déficit de visión no le impide caminar cada día unos 6 Km. Además, gracias a la pérdida de peso, Carmen se va a animar a empezar a hacer ejercicios en su casa para aumentar la masa muscular.

Aquí os copio una de sus semanas de menús para que veáis que perder peso es posible.

Menús semanales de Carmen

DESAYUNOMEDIA MAÑANACOMIDAMERIENDACENAEJERCICIO
Café con leche y una rebanada de pan integral y 4 fresasRebanada de pan de 25 g con una loncha de pechuga de pavoMenestra de verduras
Pollo a la cerveza
Una mandarina
Yogur natural con dos cucharadas de cereales integralesPisto con un huevo a la plancha y 30 gr de pan6 Km caminando
Café con leche y una rebanada de pan integral y 4 fresasYogur natural con nuecesAlcachofas rehogadas Filete de pez de espada a la plancha
Una rebanada de pan Una naranja
Yogur natural con dos cucharadas de cereales integralesCrema de calabacín Pechuga de pollo a la plancha
3 fresas
6 Km caminando
Café con leche y una rebanada de pan integral y 1 peraRebanada de pan de 25 g con una loncha de pechuga de pavoBerenjenas rellenas de atún en conserva y ensalada verde
Una rebanada de pan de 25 g
Un kiwi
Yogur natural con dos cucharadas de cereales integralesJudías verdes hervidas con una patata pequeña y vinagreta
Mejillones al vapor con picadillo de tomate, pimiento y cebolla
Una pera
6 Km caminando
Café con leche y una rebanada de pan integral y 1 peraRebanada de pan de 25 g con una loncha de pechuga de pavoEnsalada con tomate, pimiento verde, cebolla, maíz, espárragos blancos y lechuga
Un cuarto de pollo al horno con sal y pimienta
Una rebanada de pan
Una porción de melón
Yogur natural con dos cucharadas de cereales integralesSopa de verduras
Merluza a la plancha
Una rebanada de pan de 25 g
Una mandarina
6 Km caminando
Café con leche y una rebanada de pan integral y 1 peraRebanada de pan de 25 g con una loncha de pechuga de pavoEnsalada de lechugas variadas
Macarrones (50 gr) con gambas al ajillo
Una pieza de fruta
Yogur natural con dos cucharadas de cereales integralesTortilla francesa acompañado de rodajas de tomate
Una rebanada de pan de 25 g
Una pieza de fruta
6 Km caminando
Café con leche y una rebanada de pan integral y 1 peraRebanada de pan de 25 g con una loncha de pechuga de pavoJudías verdes rehogadas con ajo y jamón picado
Lubina a la plancha con canónigos
25 g de pan
1 naranja
Un quesito de burgos y una peraCalamares a la plancha y alcachofas a la plancha
25 g de pan
1/2 manzana asada
6 Km caminando
Café con leche y una rebanada de pan integral y 1 peraRebanada de pan de 25 g con una loncha de pechuga de pavoBrócoli al ajillo
Un filete de ternera con una rodaja de patata cocida y canónigos
Un plátano
Yogur natural con dos cucharadas de cereales integralesTortilla francesa con una ensalada de atún y 3 picos
Una pera
6 Km caminando

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