Receta Sana: Sopa de pescado con azafrán

Receta Sana: Sopa de pescado con azafrán

Esta sopa de pescado con azafrán es ideal para esos días en los que necesitas recuperarte de grandes celebraciones. O simplemente aquellos en los que no te apetece cocinar mucho pero quieres algo realmente rico y reparador. La puedes tomar como plato único y cambiar...

Receta sana: Ceviche de lubina

Hay mil maneras de cocinar el pescado pero a veces nos apetece cambiar un poco e innovar. Hoy os propongo una receta peruana que me ha dado mi amiga Isolina que hace los ceviches como nadie. Es una receta muy fácil, con muy pocas calorías (no más de 150 Kcal por...
Proteína y grasas del pescado

Proteína y grasas del pescado

Conocer mejor los alimentos nos ayuda a la hora de seguir una dieta equilibrada. Tanto las grasas como las proteínas son fundamentales para nuestra salud y es frecuente que estén ambas en muchos alimentos. Si quieres perder peso y no perder masa magra, es decir...