por Dra. Paloma Gil | 13-09-2022 | Los alimentos
Por qué es importante consumir fibra si quieres perder peso Aumenta la sensación de saciedad En primer lugar, al tomar fibra se crea una sensación de saciedad en el organismo, lo que hace que sea muy aconsejable en las dietas de adelgazamiento, ya que al tomar...
por Dra. Paloma Gil | 24-11-2021 | Recetas sanas
Esta receta del famoso banana bread o pan de plátano es de las más sencillas y más ricas que he probado. Es un bizcocho ideal para desayunar o merendar con un riquísimo sabor a plátano. Además, aunque la receta original lleva un poco de azúcar, yo lo suelo hacer sin...
por Dra. Paloma Gil | 20-01-2020 | Los alimentos
El origen del pan se remonta a las primeras etapas de la historia de la humanidad. Se considera que el pan, el aceite y las bebidas fermentadas fueron los primeros alimentos procesados por el hombre. En el caso concreto de los cereales, que son difíciles de digerir...
por Dra. Paloma Gil | 27-01-2016 | Los alimentos
Aunque no me gusta mucho hablar de calorías, creo que es importante saber la energía que nos aportan los alimentos. Cuánto más calórico es un alimento, más energía nos aporta. Si al cabo del día comemos o bebemos más calorías de las que necesitamos, nuestro cuerpo...
por Dra. Paloma Gil | 29-04-2015 | Control de Peso
Una de las dudas más frecuentes al intentar perder peso es la siguiente: ¿Cuánto pan puedo tomar para perder peso? Y la duda no solo es referente al pan sino a los hidratos de carbono en general. Nos referimos a alimentos como el arroz, la pasta, las patatas o las...
