por Dra. Paloma Gil | 16-10-2024 | Los alimentos
El otoño trae consigo el olor inconfundible de las castañas asadas, pero ¿sabías que muchas personas las evitan por miedo a engordar? ¡Nada más lejos de la realidad! Las castañas son un superalimento otoñal que no solo es delicioso, sino también lleno de nutrientes....
por Dra. Paloma Gil | 21-02-2024 | Los alimentos, Salud
El hierro es un mineral indispensable para la salud, ya que es necesario para formar los glóbulos rojos, que son las células que transportan el oxígeno a través de la sangre a todo nuestro organismo. Un déficit de hierro puede provocar diversos problemas de salud,...
por Dra. Paloma Gil | 19-06-2022 | Los alimentos, Salud
En cuestiones de salud y/o alimentación nos movemos muchas veces por modas y en los últimos tiempos se habla mucho sobre si es bueno o malo o no tomar leche. Algunas tendencias o modas tienen su base científica, pero no todo el mundo la sabe y al final, con mayor o...
por Dra. Paloma Gil | 20-05-2022 | Recetas sanas
La lubina es uno de los pescados blancos, junto con el bacalao o la pescadilla, más magros que existen. Nos aporta proteínas de alto valor biológico y no más de 90 Kcalorías por cada 100 gramos. Si preparas la lubina al horno con verduras, tendrás un plato exquisito y...
por Dra. Paloma Gil | 28-04-2022 | Control de Peso
Seguro que tú también te preguntas por qué fallan las dietas, ¿a qué se debe esto? Y ¿por qué a pesar de existir tantas dietas, la mayoría fracasan? La mayoría de las personas con sobrepeso ha intentado perderlo en alguna ocasión, pero en la mayoría de los casos o no...
