por Dra. Paloma Gil | 28-01-2022 | Salud
La sensibilidad al gluten no celiaca es una entidad todavía poco conocida que se caracteriza por: Cursar con síntomas digestivos y/o extradigestivos típicos de la enfermedad celiaca Los síntomas aparecen al consumir alimentos con gluten Se da en personas con...
por Dra. Paloma Gil | 07-05-2020 | Recetas sanas
Estos tacos de quinoa son facilísimos de hacer y están verdaderamente ricos. Yo los he descubierto gracias a Rocío, una paciente que no tolera muchos tipos de alimentos. La receta la he cogido de chef bosquet al que no conocía hasta ahora. Y es que lo mejor en la...
por Dra. Paloma Gil | 09-11-2018 | Recetas sanas
Hoy os propongo esta receta que está riquísima, se hace en poco tiempo y no tiene ninguna dificultad. Al llevar principalmente verduras, su aporte calórico es mínimo. Aporta menos de 200 kcal por ración, pero nos aporta numerosos nutrientes como minerales,...
por Dra. Paloma Gil | 16-03-2017 | Recetas sanas
Os propongo esta deliciosa receta de pasta con espárragos, tomate, nueces y rúcula que es muy fácil de hacer y que seguro que os encanta. La probé en el restaurante delicioso de Marbella que solo tiene alimentos sin gluten y estaba riquísima. Por lo que es una receta...
por Dra. Paloma Gil | 05-08-2016 | Recetas sanas
Esta receta de fideos chinos con verduras y gambas es fácil, rápida y nutritiva. Gustará tanto a niños como a mayores y te permite tener en un solo plato tu triángulo saludable. En vacaciones solemos dedicar menos tiempo a la cocina y muchas veces nos apetece un plato...
