por Paloma Gil | 22-10-2019 | Los alimentos, Minerales, Sin categoría
Es importante que conozcamos qué alimentos nos aportan calcio y cuáles son nuestras necesidades según nuestra edad y tipo de aliementación, ya que un aporte adecuado de calcio y de vitamina D es fundamental para la formación de nuestros huesos, para prevenir la...
por Paloma Gil | 01-12-2017 | Carbohidratos y azúcar, Los alimentos
La batata, camote, patata dulce o también llamada boniato es cultivada y consumida en gran parte del mundo. Aunque hay una amplia diversidad de este tipo de tubérculo, la variedad más destacada es aquella que presenta una carne anaranjada y dulce. Su forma es similar...
por Paloma Gil | 06-10-2017 | Sin categoría
El yogur se obtiene fermentando la leche con las bacterias lácticas Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Estas bacterias o microorganismos están presentes en este producto, y por eso se considera un alimento vivo o probiótico. Un...
por Paloma Gil | 16-09-2016 | Recetas sanas
Si estamos hablando de perder peso, ¿por qué os pongo una receta de tarta de queso? Muy sencillo, porque para perder peso no se trata de prohibir. Se trata de comer mejor. Por lo tanto, si llevas ya un tiempo “a dieta” y echas de menos un dulce, mi consejo es que...
por Paloma Gil | 03-06-2016 | Recetas sanas, Sin categoría
Las Naciones Unidas ha través de la FAO, ha declarado 2016 como año internacional de las legumbres. Sus propiedades nutricionales son muy numerosas: 1.-Son ricas en proteínas vegetales 2.-Aportan mucha energía 3.-Son muy saciantes 4.-Tienen...
