Uno de los problemas del exceso de peso es el riesgo que tenemos de desarrollar Diabetes tipo 2.

Cuando esto sucede lo primero que solemos hacer es empezar a tomar fármacos y suprimir los dulces de nuestra alimentación. Pero no nos damos cuenta que lo más importante y lo más efectivo para mejorar nuestros niveles de azúcar en sangre (glucemia) es bajar de peso si es que estamos por encima de nuestro peso saludable.

No necesitamos una dieta especial por ser diabéticos. Lo que necesitamos es comer de forma equilibrada y reducir los alimentos superfluos. Especialmente aquellos muy calóricos por su gran contenido en grasa o por su gran contenido en azúcar.

Os copio a continuación el menú semanal de Juanjo, del programa de CanalSur, La Báscula que ha perdido en mes y medio más de 12 Kg.

Antes de empezar a perder peso tenía que usar cada día dos tipos de insulina (lenta y rápida) y en 6 semanas ha dejado de necesitar una de las dos insulinas y ha reducido el número de inyecciones de 5 a 1 al día.

Sus controles de glucemia están perfectos.

Si sigue perdiendo peso es posible que consiga controlar su diabetes sin necesidad de inyecciones ni de fármacos. ¿No os parece que merece la pena?

Como veis, sus menús son muy sanos y muy apetecibles. Espero que os sirvan para coger ideas y para perder peso, tengáis o no diabetes. Tened en cuenta que Juanjo mide 188 cm y que le sobran más de 20 Kg para llegar a su peso saludable.

Cada uno debéis ajustar las cantidades en función de vuestra constitución, de vuestro gasto calórico y del ejercicio que hagáis.

DESAYUNOMEDIA MAÑANACOMIDAMERIENDACENAEJERCICIO
Café con leche
Pan 30g con mantequilla y una cuña de queso semidesnatado
Un plátanoParrillada de verduras (berenjena, pimiento, cebolla, calabacín, zanahoria y tomate)
Gallo a la plancha con una patata pequeña asada
Café con lecheCrema de champiñones con patata, cebolla, calabacín
Tortilla francesa con un poco de queso semi
Un caqui
40 min de bicicleta
Un zumo de naranja
Medio mollete con aceite y tomate
Un plátanoSalteado de zanahorias, cebolla, berenjena, judías verdes y pimientos
Chuleta de cerdo
15 g de pan
Un yogur
Una rodaja de piñaHamburguesa de salmón con pimientos asados
30 g de pan
Un yogur
35 min de bicicleta
30 min de piscina
Un zumo de naranja
30 g de pan con aceite, tomate y jamón York
Una manzanaMenestra de zanahorias, judías verdes, alcachofa, guisantes y habas
Filete de atún
15 g de pan
Un yogur
Café con leche
15 g de pan con mantequilla
Pisto con caballa
15 g de pan
Un yogur
30 min de bicicleta
30 min de piscina
Un zumo de naranja
30 g de pan con aceite y tomate y jamón serrano
Un plátanoCrema de verdura
Pollo a la plancha
30 g de pan
Una manzana
Una manzanaBocadillo de tortilla francesa y tomate
Un yogur
Nada
30 g de pan con aceite y queso semicuradoUna peraFilete de ternera con zanahorias salteadas
15 g de pan
Un yogur
Un plátanoEnsalada de pasta con zanahoria, huevo, guisantes y maíz
Un yogur
40 min de bicicleta
Un zumo de naranja
15 g de pan con aceite y tomate
Una manzanaColiflor salteada con ajo
Merluza en salsa verde con almejas
30 g de pan
Un yogur
Una rodaja de piñaPisto con caballa
15 g de pan
Un yogur
30 min de bicicleta
30 min de piscina
Café con leche
Medio mollete con mantequilla
Un plátano
NadaArroz tres delicias sin tortilla
Rodaja de salmón con tomates aliñados
15 g de pan
Un yogur
Una rodaja de piñaTortita de maíz integral (fajita) con pollo, pimiento, cebolla y calabacín
Un yogur
50 min de bicicleta

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