Evitar la comida basura y prestar a atención a lo que comemos es imprescindible en estos momentos y también para nuestro futuro. En esta época de crisis es importante comprar bien. Más vale comprar menos, pero que sea de calidad.
Contenido del post:
El problema de los ultraprocesados
El problema es que a la hora de hacer la compra, mucha gente llena sus carros de infinidad de productos ultraprocesados como refrescos, bollería industrial o aperitivos que nos ofrecen a precios de ganga, pero que son innecesarios y que sería mejor ahorrar renunciando a ellos.
Además, la compra de estos productos innecesarios, nos hace escatimar a la hora de comprar alimentos que, sin embargo, son fundamentales para nuestra salud y que es importante que los elijamos de calidad. En este video os lo explico mejor para qué comprendáis, por qué a veces lo más barato puede salir caro.
Alimentación, fundamental para una buena salud
Por las redes parece que lo único que preocupa a la mayoría de las personas son los kilos que cogerán, pero todavía no somos conscientes que necesitamos comer lo que nos conviene y no siempre lo que más nos apetezca.
Sobre todo si lo que más nos gusta puede dañar nuestra salud presente y futura.
Ante todo, hay que entender que entendemos por comida basura. No es que me guste mucho esta palabra, pero creo que es fácil de entender para todo el mundo.
Ultraprocesados, comida basura
Entendemos por comida basura aquella elaborada con ingredientes de poca calidad. En general son productos que no nos alimentan, pero que nos gustan por 4 razones:
- Porque tienen mucho azúcar o edulcorantes
- Porque tienen mucha sal
- Porque tienen mucha grasa generalmente mala
- Porque tienen potenciadores del sabor
Y lo peor es que muchos productos mezclan alguna de estas dos cosas.
Por ejemplo, los postres industriales tienen mucho azúcar y mucha grasa, muchos platos preparados tienen mucha sal y mucho potenciador del sabor y muchos aperitivos tienen mucha sal y mucha grasa mala.
Por eso hoy os voy a dar 4 razones para no comer comida basura
Razones para evitar los ultraprocesados, la comida basura
1. Es difícil controlar la cantidad que comes
Son alimentos muy procesados que, por lo tanto, se digieren muy rápidamente.
Te sacian poco y te incitan a comer más. Esa es la razón por la que cuando empiezas a comer parece que no puedes parar. Y si no, piensa la de veces que te han puesto delante un plato de gominolas o de palomitas y no has sido capaz de parar hasta acabarlos.
2. Te aportan demasiadas calorías
Suelen ser productos con una alta densidad energética y muy bajo aporte de nutrientes. Te aportan de golpe una gran cantidad de energía que tu cuerpo acumula de forma rápida y casi en su totalidad. Al ser productos que se digieren muy fácilmente, a tu cuerpo le engordan más. Te lo explico detalladamente en este video.
3. Afectan a tu cerebro
Nuestro cerebro es ciego y muchas veces caprichoso. Si le acostumbramos a comer con mucho dulce, con mucha grasa o con potenciadores del sabor, cada vez nos pedirá más a pesar de que a la larga le acabe afectando.
El cerebro no sabe que tenemos la nevera o la despensa llena, y siempre tiende a incitarnos a comer más. Es un instinto básico de supervivencia. Ese exceso de azúcar y de grasa mala acaba afectando a las neuronas y, por lo tanto, a nuestro estado de ánimo y a nuestro rendimiento cerebral.
4. Empeoran tu flora intestinal
Tus bacterias intestinales se alimentan de lo que tú comes.
Si tu dieta no es saludable, crecerán bacterias poco saludables que favorecerán que sigas comiendo mal y que a la larga puedas enfermar. La relación entre una mala flora intestinal y la obesidad o el exceso de peso es cada vez más evidente. Por eso, para perder peso, es fundamental cuidar la flora intestinal.
Comer mal no es barato, evita los ultraprocesados
En un estudio coordinado por la World Obesity Federation se ha visto que un exceso de peso medido a través del IMC, supuso en 2019 un coste aproximado de 25.136 millones de euros. Es decir un gasto anual por persona de unos 537 euros. Como ves, un gesto tan sencillo como elegir bien lo que comes, no solo significa engordar más o menos sino que condiciona tu economía, tu salud y por lo tanto tu calidad de vida. Si te gustan este tipo de productos, intenta limitar su consumo al máximo y considéralos un capricho y no parte de tu dieta.
Comprar barato por la pobre calidad de los ingredientes, sale caro a la larga ya que no hay nada más valioso que la salud. Y si te cuidas hoy, tendrás un tesoro para el resto de tu vida.
