La vida te da a veces varias oportunidades. Este es el caso de Jose Manuel, un participante del programa de Canal Sur La báscula que ha perdido ya más de 22 kilos en tan solo 3 meses.
Y digo que la vida le ha dado otra oportunidad porque, debido a su obesidad, Jose Manuel se sometió a una cirugía bariátrica hace años para perder peso. La cirugía bariátrica es lo que se conoce comúnmente como una reducción de estómago que puede ir acompañada o no de un bypass intestinal. El bypass intestinal acorta la longitud del intestino y altera la absorción de los nutrientes. Pero cuidado, es un intervención quirúrgica y conlleva sus riesgos. Tras la intervención, el paciente deberá cambiar sus hábitos alimenticios por completo. Por si sola, esta cirugía puede ayudar al paciente a perder peso pero no le asegura que deje de ser obeso o que no vuelva a engordar si no se cuida adecuadamente. De hecho, esto fue lo que le ocurrió a José Manuel. Después de perder más de 50 kilos los ha vuelto a recuperar poco a poco.
Cada día vemos más personas que se someten a esta gran cirugía, y que, sin embargo, no consiguen mantener la pérdida de peso durante el resto de sus vidas. Estamos diseñados para protegernos de la pérdida de peso y nuestro cuerpo es capaz de volver a engordar incluso con una reducción de estómago e intestino.
¡Recuerda! La cirugía bariátrica es muy efectiva para reducir el peso y para mejorar la salud en las personas con obesidad. Pero si no mejoras tu estilo de vida los kilos volverán a aparecer.
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El caso de José Manuel
Esto es lo que le ha pasado a Jose Manuel. Por ello ha tenido que empezar de nuevo a adquirir hábitos dietéticos y de ejercicio. Aunque tengamos predisposición a coger peso, podemos controlar la ganancia de kilos comiendo adecuadamente y moviéndonos más.
En el caso de Jose Manuel, un poco más de atención con la calidad y la cantidad de la comida y la práctica regular de ejercicio, habrían sido suficientes para evitar tener de nuevo obesidad.
Lo que está haciendo actualmente Jose Manuel es justamente mejorar sus hábitos de vida. La calidad de su dieta ha mejorado notablemente y, aunque el ejercicio le cuesta, cada día va al gimnasio o intenta moverse más.
De esta manera ha conseguido bajar ya 22 kilos en 3 meses. Ha pasado de pesar 131 kilos a pesar 110.2 en y ha reducido su porcentaje de grasa en más de un 4%. Su peso saludable máximo es de 73 kilos por lo que ya está mucho más cerca de conseguirlo.
Aquí os dejo una semana suya de menús que aunque son mejorables como os explico al final*, os pueden servir de ayuda para daros cuenta que se puede perder peso con platos sencillos y apetecibles. Además, Jose Manuel va al gimnasio casi a diario y hace una hora de ejercicios alternando aquellos aeróbicos como elíptica o bicicleta o aquagym con ejercicios para aumentar la fuerza muscular.
Parte del menú semanal con el que ha conseguido perder 22 kilos en 3 meses
| DESAYUNO | MEDIA MAÑANA | COMIDA | MERIENDA | CENA |
|---|---|---|---|---|
| Vaso de leche Tostada con jamón cocido | Un plátano | Patatas aliñadas con pimiento verde y tomate Chipirones a la plancha Una mandarina | Un yogur natural y 5 almendras | Ensalada Tortilla francesa Una rebanada de pan Una pera |
| Vaso de leche Tostada con jamón cocido | Una manzana y una mandarina | Ensalada Patatas guisadas con verduras y carne de ternera Una pera | Una manzana | Ensalada completa de lechuga con medio huevo cocido y una lata de atún Una rebanada de pan Un yogur natural |
| Vaso de leche Tostada con jamón cocido | Un plátano | Picadillo de tomate Menestra de verduras guisada con pollo Una rebanada de pan Una kiwi | Un yogur natural y 5 almendras | Picadillo de tomate Tortilla francesa Una rebanada de pan Una pera |
| Vaso de leche Tostada con jamón cocido | 3 mandarinas | Ensalada Puchero con un puñadito de arroz Una manzana | Un plátano | Ensalada con atún Una cuña de queso fresco Una rebanada de pan Un yogur natural |
| Vaso de leche Tostada con jamón cocido | Una manzana | Ensalada Albóndigas con tomate Una mandarina | Una manzana y 5 nueces | Picadillo de tomate Rosada a la plancha Una rebanada de pan Un yogur natural |
| Vaso de leche Tostada con jamón cocido | Una manzana | Picadillo de tomate Pechuga de pollo a la plancha Una rebanada de pan Una pera | Un yogur natural y 5 nueces | Picadillo de tomate Una cuña de queso fresco Una rebanada de pan Piña |
| Vaso de leche Tostada con jamón cocido | Un plátano y 4 almendras | Judías verdes rehogadas con una patata cocida Merluza a la plancha Una pera | Un yogur natural y una mandarina | Sopa de verduras Un huevo a la plancha Una rebanada de pan Un kiwi |
Posibles mejoras
Jose Manuel no es un gran amante de la verdura y repite demasiado los platos de tomate y lechuga. Poco a poco debe variar más los vegetales que come.
Además debería tomar más pescado y menos carne.
Sería aconsejable que variara más sus tentempiés ya que existen muchas alternativas con pocas calorías.
Nos gustaría ponernos a dieta mi marido y yo
Buenos días Trinidad. Estaré encantada de ayudaros. No se trata solo de ponerse a dieta sino de cuidarse a través de menús sanos variados y apetecibles. En este caso quizás el mejor sea el plan adelgaza en familia https://palomagil.com/dietaonline/producto/adelgaza-en-familia/
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Buenas tardes, me gustaria que me ayudara a perder peso. Me llamo Cristina tengo 27 años, mido 164 y peso 94 kilos, llevo desde el miércoles en el gimnasio pero estoy buscando una dieta para perder 29 kilos, es decir me quiero quedar en 65. ¿Me podría usted ayudar a cumplir mi objetivo y sentirme física y mentalmente bien conmigo misma? Siempre voy en ropa grande porque no me siento bien con mi cuerpo.. no se donde acudir. Cuando voy al gimnasio me siento incomoda porque todos tienen el cuerpo ideal.. y la más gorda soy yo. Por favor ayúdeme a cumplir mi sueño y por fin ponerme un vestido bonito. Un saludo y gracias
Cristina, estaré encantada de ayudarte. En mi blog puedes encontrar consejos, recetas, dietas para conseguir tus objetivos. Si necesitas algo más personalizado te dejo el enlace de mis menús online https://palomagil.com/dietaonline/