por Dra. Paloma Gil | 12-11-2024 | Los alimentos
La granada es una fruta excepcionalmente rica en nutrientes y antioxidantes, con propiedades que benefician desde el corazón hasta el sistema inmunológico. La granada originaria de las regiones de Irán y el Himalaya, se extendió rápidamente por el Mediterráneo y se...
por Dra. Paloma Gil | 18-03-2024 | Los alimentos
El espárrago es uno de esos alimentos que al aportar pocas calorías creemos que nos aporta pocos nutrientes y, sin embargo, cómo vamos a ver a continuación, te aporta más beneficios de los que seguramente podrías imaginar. Tenemos la suerte en España de ser grandes...
por Dra. Paloma Gil | 09-09-2022 | Recetas sanas
Si hay un plato que debes tener siempre a mano para solucionar una comida o una cena es un buen pisto. Para mí el pisto es como la salsa de tomate, pero todavía más versátil y más saludable. Versátil porque te sirve tanto de salsa como de plato principal. Lo puedes...
por Dra. Paloma Gil | 01-07-2022 | Recetas sanas
Esta receta de gazpacho de cerezas es el ejemplo de que comer bien y de forma sana, no está reñido con hacer platos ricos, apetecibles y bajos en calorías. La primera regla es que en tus menús no falten productos vegetales y la segunda es que no falten colores, ya que...
por Dra. Paloma Gil | 26-05-2022 | Recetas sanas
Esta receta de aguacate relleno de gambas es uno de esos platos fáciles, llenos de antioxidantes y grasas buenas y con un gran poder antiinflamatorio. Propiedades del aguacate relleno de gambas Aguacate Aunque muchas personas creen que el aguacate es un alimento que...
