por Dra. Paloma Gil | 30-05-2023 | Recetas sanas
Tienes que probar esta deliciosa receta coreana de pancakes de verduras. En cada cultura hay recetas tradicionales como ésta que han persistido a lo largo de los años por su sencillez, su valor nutritivo y su exquisito sabor, como estos pancakes crujientes de...
por Dra. Paloma Gil | 06-02-2021 | Recetas sanas
Si hay algo que no debería faltar en ninguna casa es un buen caldo como el que obtienes con esta receta de sopa de puchero. No solo es super sencillo de hacer, sino que gracias a esta receta de sopa de puchero puedes tener diferentes menús para muchos días. Y es que...
por Dra. Paloma Gil | 17-03-2020 | Recetas sanas
No hay nada más fácil, más nutritivo y más socorrido que una buena crema de verduras. Es una receta que gusta a niños y a mayores y que te soluciona un pimer plato. La importancia de comer verduras Es importante recalcar que uno de los gestos que más contribuyen a...
por Dra. Paloma Gil | 29-09-2017 | Recetas sanas
La crema de coliflor es un buen ejemplo de que los purés, o cremas, son una forma apetecible, cómoda y rápida de comer verduras. Hoy os propongo esta receta de la cocinera francesa Julie Andrieu, de vichyssoise o crema con coliflor y azafrán que modifica un poco...
