10 razones para comer legumbres

10 razones para comer legumbres

La Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó 2016 como el Año Internacional de las Legumbres. Ojalá esto haya servido para volver a concienciar a la gente de lo sanas y nutritivas que son. Y por si alguien no se convence, os doy 10 razones para comer legumbres...
Receta sana: Lentejas al Curry Exprés

Receta sana: Lentejas al Curry Exprés

Esta receta de lentejas al curry es una de esas opciones que puedes preparar en poco tiempo y tener lista en cualquier momento para llevártela al trabajo o para comerla a lo largo de la semana. También las puedes congelar una vez hechas y descongelarlas cuando no te...
Todo son ventajas: Lentejas con tomillo

Todo son ventajas: Lentejas con tomillo

Cuando hablamos de proteína, solemos pensar en las proteínas de origen animal que nos aporta la carne, el pescado, el marisco, los huevos o los productos lácteos. Sin embargo, hay alimentos de origen vegetal que nos aportan gran cantidad de proteína como son las...
Proteínas Vegetales

Proteínas Vegetales

Cuando hablamos de proteína, solemos pensar en las proteínas de origen animal que nos aporta la carne, el pescado, el marisco, los huevos o los productos lácteos. Pues bien, casi todos los alimentos tienen algo de proteína, aunque algunos de ellos, como las verduras o...