por Dra. Paloma Gil | 19-01-2024 | Los alimentos, Salud
Hoy vamos a adentrarnos en un tema vital para nuestro cuerpo y bienestar: la digestión. Descubre conmigo qué alimentos son un bálsamo para tu sistema digestivo. Conoce a tus aliados La digestión es una de esas funciones corporales que a veces pasamos por alto hasta...
por Dra. Paloma Gil | 04-05-2023 | Los alimentos
Las propiedades de la alcachofa y sus beneficios son muchos. No se puede decir que sea un medicamento, pero su consumo es evidente que es bueno para nuestra salud. Temporada de las alcachofas Es una hortaliza típica que se puede consumir prácticamente todo el año, ya...
por Dra. Paloma Gil | 13-09-2022 | Los alimentos
Por qué es importante consumir fibra si quieres perder peso Aumenta la sensación de saciedad En primer lugar, al tomar fibra se crea una sensación de saciedad en el organismo, lo que hace que sea muy aconsejable en las dietas de adelgazamiento, ya que al tomar...
por Dra. Paloma Gil | 25-03-2022 | Recetas sanas
Esta receta de fabes o alubias blancas con almejas es uno de esos platos que apetece siempre y que agradeces en días de frío. Aunque necesitas tiempo para hacerlo, es una receta fácil y que te permite, mientras las cueces, hacer otras cosas. Es uno de esos platos que...
por Dra. Paloma Gil | 16-06-2020 | Los alimentos
Hoy os voy a hablar de algunos nuevos ingredientes, en concreto algunas fibras solubles, que cada vez se utilizan más en la cocina saludable. Los últimos 70 años se han caracterizado por una revolución en el mundo de la alimentación. La industria alimenticia ha ido...
