Cuándo se aconseja una dieta baja en fibra

Cuándo se aconseja una dieta baja en fibra

Una dieta rica en fibra es fundamental para la salud. Nosotros no somos capaces de digerirla, pero nuestras bacterias intestinales o microbiota la fermentan en el colon, la digieren y la usan como fuente de energía. Qué beneficios tiene la fibra para nuestra salud Al...
Conoce las propiedade de la uva

Conoce las propiedade de la uva

Hoy quiero compartir con vosotros las propiedades de las uvas. En este periodo de Otoño es el mejor momento para consumirlas recién recolectadas. La uva es el fruto resultante de la vid. Este fruto crece en forma de baya redonda y pequeña, formando racimos de frutos...
Receta sana: Alcachofas con gambas

Receta sana: Alcachofas con gambas

En menos de 10 minutos tienes esta receta sana, nutritiva y apetecible: alcachofas con gambas y guindilla. Es una receta que vi en Instagram en la página del chef Rafa Antonín que me encanta.Ya sabéis que soy fan de la cocina y de los buenos cocineros. Para comer bien...