Receta sana: Crema de puerro y patata

Receta sana: Crema de puerro y patata

Ya ha llegado el frío y en nuestras casas ya empezamos a elaborar cremas y sopas calientes. Y es que tanto las cremas como los purés, son una buena forma de introducir nuestra ración de verdura en cada comida. Al cocinarse con algo de caldo o agua, nos permite...
Receta sana: Salmorejo de Calabaza

Receta sana: Salmorejo de Calabaza

Con la llegada del calor apetecen platos fresquitos y saludables. Y por eso hoy os pongo la receta de este salmorejo de calabaza. Sus ingredientes te aportan muchos nutrientes y potentes antioxidantes como son el licopeno y los carotenos. El hecho de usar la calabaza...

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