por Dra. Paloma Gil | 28-08-2024 | Los alimentos
La avena es un alimento funcional que se ha ganado un lugar destacado en la alimentación saludable debido a sus múltiples beneficios para la salud, porque además de ser versátil y deliciosa, las propiedades de la avena la convierten en un aliado eficaz para mantenerte...
por Dra. Paloma Gil | 04-07-2024 | Los alimentos
Los alimentos funcionales, no solo te nutren y te ayudan a dar sabor a tus comidas, sino que también ofrecen beneficios adicionales que pueden mejorar tu salud de manera significativa. Vamos a ver qué son los alimentos funcionales y algunos alimentos emergentes, sus...
por Dra. Paloma Gil | 04-03-2022 | Recetas sanas
Si necesitas ideas para desayunos o tentempiés saludables aquí tienes esta receta de pudding de chía con avena y cacao. Es una alternativa mucha más nutritiva y saludable que los cereales o la bollería que nos venden en cualquier supermercado. Esta receta te aporta...
por Dra. Paloma Gil | 19-02-2014 | Salud
Habitualmente tendemos a confundir las intolerancias alimentarias y las alergias aunque son dos entidades distintas. Alergias Las alergias a los alimentos provocan una reacción del sistema inmune y son poco frecuentes: 3-5% en los niños y menos del 2% en adultos. En...
