por Dra. Paloma Gil | 01-10-2024 | Los alimentos
El otoño no solo trae consigo cambios en el paisaje, sino también en la oferta de alimentos frescos y de temporada. En esta época, las verduras que encontramos están llenas de nutrientes, ideales para fortalecer nuestro cuerpo de cara a los meses fríos. Además,...
por Dra. Paloma Gil | 14-09-2023 | Los alimentos
Los tubérculos son la raíz o el tallo de una planta en la que se almacenan las sustancias y los nutrientes que necesita la planta para crecer. Se trata de una parte muy nutritiva de la planta que se engruesa para poder almacenar las sustancias de reserva. Los...
