por Dra. Paloma Gil | 21-10-2024 | Los alimentos
En un mundo donde la población crece exponencialmente y la sostenibilidad del planeta está en riesgo, el debate sobre las fuentes de proteína ha tomado una relevancia crucial. Reducir el consumo de proteínas animales, consumiendo más proteína vegetal y microproteínas,...
por Dra. Paloma Gil | 16-02-2022 | Recetas sanas
Hoy os propongo esta super ensalada de tofu con espinacas y semillas de sésamo, que se hace en menos de 5 minutos y que es ideal para tus huesos. Porque ya sabemos que el calcio que nuestros huesos necesitan no está solo en los productos lácteos. Esta ensalda es apta...
