por Paloma Gil | 06-07-2015 | Alergias e intolerancias, Salud, Sin categoría
La Anisakiasis es la infección accidental de los seres humanos por larvas de un parásito llamado Anisakis. Por qué se produce la infección Las larvas de anisakis se encuentran en los peces de mar y calamares. La enfermedad se produce cuando el hombre come pescado...
por Paloma Gil | 19-02-2014 | Alergias e intolerancias, Salud, Sin categoría
Habitualmente tendemos a confundir las intolerancias alimentarias y las alergias aunque son dos entidades distintas. Alergias Las alergias a los alimentos provocan una reacción del sistema inmune y son poco frecuentes: 3-5% en los niños y menos del 2% en adultos. En...
