por Paloma Gil | 06-01-2021 | Diabetes, Lo que debes saber, Salud
Los polialcoholes son edulcorantes muy usados en la industria alimenticia. Especialmente en productos etiquetados como “sin azúcares añadidos”. Llamamos polialcoholes o polioles a sustancias con sabor dulce que al ser poco digeribles por nuestro...