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POLLO ASADO CON MIEL Y SOJA

27/12/2016

Esta receta de pollo con miel y soja es muy fácil de hacer y sirve tanto si quieres como si no quieres perder peso.

Para perder peso es importante que la dieta sea sana, equilibrada y rica.

Muchas dietas fracasan porque nos aburrimos de comer lo mismo. Esta receta de pollo con miel y soja te permite salirte de las recetas tradicionales y enriquecer la variedad de tus menús. Es una receta apta para toda la familia.

Te aporta las proteínas del pollo y una ración de unos 200 gramos no tiene más de 250 kcalorías.

Puedes acompañar el plato con algo de verdura y un poco de arroz salvaje o una patata cocida y tendrás así tu triángulo saludable.

Receta sana de pollo asado con miel y soja

Ingredientes (para 4 personas)

Un pollo entero cortado en trozos

2 dientes de ajo

2 cucharadas de miel

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharadita de pimienta negra en polvo

1 cucharadita de jengibre o de canela (lo que prefieras)

2 clavos molidos

Un poquito de nuez moscada

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

 

Elaboración

En una olla o en una cocotte, dorar los trozos de pollo.

Añadir el ajo, aplastándolo previamente y la miel y remover bien los trozos de pollo para que se impregnen de esta salsa.

Añadir la salsa de soja, todas las especias (pimienta, jengibre o canela, clavos y nuez moscada), remover bien y dejar cocer unos 25 minutos o hasta que el pollo esté hecho.

Rectificar de sal y listo para servir