por Paloma Gil | 14-05-2014 | Grasas, Los alimentos, Sin categoría
Las grasas trans o grasas hidrogenadas se obtienen a partir de grasas vegetales. Las grasas vegetales son líquidas y se las somete a un proceso de hidrogenación obteniendo así una grasa sólida. Estas grasas se usan en la industria alimenticia porque son baratas y,...
