por Paloma Gil | 03-11-2023 | Los alimentos, Verdura y fruta
Hoy os quiero hablar sobre las impresionantes propiedades de la zanahoria, un vegetal que ha sido un pilar en la dieta de muchas culturas a lo largo de la historia. La zanahoria no solo es conocida por su sabor dulce y su versatilidad en la cocina, sino también...
por Paloma Gil | 17-10-2023 | Fibra, Los alimentos, Verdura y fruta
El espárrago es uno de esos alimentos que al aportar pocas calorías creemos que nos aporta pocos nutrientes y, sin embargo, cómo vamos a ver a continuación, te aporta más beneficios de los que seguramente podrías imaginar. Tenemos la suerte en España de ser grandes...
por Paloma Gil | 05-05-2023 | Los alimentos, Verdura y fruta
¿El tomate es una fruta o una hortaliza? ¿Es más sano comerlo crudo o cocinado? ¿Por qué algunos no saben a nada? Hoy hablamos sobre las propiedades del tomate. En este post vamos a resolver todas estas dudas y veremos las propiedades del tomate que son múltiples, y...
por Paloma Gil | 08-06-2022 | Los alimentos, Verdura y fruta
Los alimentos no solo nos aportan calorías en forma de hidratos, grasas o proteínas. La naturaleza ha rodeado esta matriz energética de sustancias que no nos aportan calorías, pero si mucha salud. Y esto es algo que podemos leer en los colores de los alimentos. Y es...
por Paloma Gil | 01-04-2022 | Los alimentos, Recetas sanas, Verdura y fruta
Todas las verduras son recomendables en una dieta sana, pero el brócoli es una de las que no puede faltar en tu lista de la compra. Porque son muchos los beneficios del brócoli. El brócoli pertenece a la familia de las crucíferas, así llamada por su semejanza a las...
por Paloma Gil | 06-09-2021 | Los alimentos, Verdura y fruta
Hoy quiero compartir con vosotros las propiedades de las uvas. En este periodo de Otoño es el mejor momento para consumirlas recién recolectadas. La uva es el fruto resultante de la vid. Este fruto crece en forma de baya redonda y pequeña, formando racimos de frutos...
