por Paloma Gil | 01-05-2023 | Fibra, Salud
Una dieta rica en fibra es fundamental para la salud. Nosotros no somos capaces de digerirla, pero nuestras bacterias intestinales o microbiota la fermentan en el colon, la digieren y la usan como fuente de energía. Qué beneficios tiene la fibra para nuestra salud Al...
por Paloma Gil | 13-09-2022 | Fibra, Los alimentos
Por qué es importante consumir fibra si quieres perder peso Aumenta la sensación de saciedad En primer lugar, al tomar fibra se crea una sensación de saciedad en el organismo, lo que hace que sea muy aconsejable en las dietas de adelgazamiento, ya que al tomar...
por Paloma Gil | 16-06-2020 | Cocina, Fibra, Los alimentos
Hoy os voy a hablar de algunos nuevos ingredientes, en concreto algunas fibras solubles, que cada vez se utilizan más en la cocina saludable. Los últimos 70 años se han caracterizado por una revolución en el mundo de la alimentación. La industria alimenticia ha ido...
por Paloma Gil | 22-03-2020 | Fibra, Los alimentos, Sin categoría
Los alimentos integrales son aquellos elaborados con las tres partes del grano, es decir el salvado, el endospermo (o almendra harinosa) y el germen. Cómo saber si un alimento es integral Las harinas que se obtienen de la moltura (triturado) del grano completo se...
por Paloma Gil | 23-09-2019 | Fibra, Los alimentos
Sea cual sea el color, el pimiento está lleno de antioxidantes. Aportan pocas calorías y son muy nutritivos por lo que es bueno incluirlos de una forma u otra en la dieta. El pimiento es un fruto perteneciente a la familia de las solanáceas y al género capsicum....
por Paloma Gil | 04-04-2013 | Fibra, Los alimentos, Sin categoría
Tomar alimentos ricos en fibra es muy bueno para la salud en general y en especial para evitar enfermedades como el cáncer de colon y para reducir los niveles de colesterol. La fibra te ayuda a mantener o a perder peso ya que aumenta la sensación de saciedad y...
