por Paloma Gil | 06-12-2020 | Los alimentos
El consumo de comida japonesa ha crecido de forma exponencial en los países europeos ¿pero, es realmente sana la comida japonesa? ¿las calorías del sushi lo hacen adecuado en dietas de control de peso? Hace menos de 20 años, palabras como sushi, tempura o maki no...
por Paloma Gil | 24-11-2020 | Recetas sanas, Verdura y fruta
En menos de 10 minutos y con solo dos ingredientes tienes esta riquísima crema de brócoli hecha con calabacín. Es una receta de esas que te salvan cualquier comida y que además te sirven tanto si quieres perder peso como si quieres aumentar los antioxidantes de la...
por Paloma Gil | 21-11-2020 | Carbohidratos y azúcar, Lo que debes saber, Salud
Seguro que últimamente has oído hablar de los almidones resistentes, o más bien de lo bueno que es para tu salud intestinal. También habrás oído que recalentar los hidratos ya cocinados puede ayudarte a mejorar tu salud y a ganar menos peso. Y es que si tomas una...
por Paloma Gil | 30-10-2020 | Embarazo y salud, Los alimentos, Salud
Sabemos que existe Mercurio presente en el pescado. Aún así, el consumo de pescado tanto en niños como en adultos, es recomendable y tiene importantes beneficios para la salud. Sin embargo, el temor a ingerir altas dosis de Mercurio hace que muchas personas reduzcan o...
por Paloma Gil | 13-07-2020 | Lo que debes saber, Los alimentos, Verdura y fruta
Las frutas tropicales son cada vez más frecuentes en nuestras mesas. Aunque inicialmente se caracterizaban por ser frutas que venían de países tropicales y que consumíamos esporádicamente, ya hace años que disponemos de ellas casi en cualquier época del año. Lo que...
por Paloma Gil | 07-07-2020 | Lo que debes saber, Los alimentos
Aunque parece que la comida solo sirve para engordar o adelgazar, los alimentos nos nutren y es importante conservar los alimentos bien para que no pierdan nutrientes y sabor. No todo el mundo puede hacer la compra o cocinar a diario y por eso es necesario saber cual...
