por Paloma Gil | 20-10-2020 | Recetas sanas
Esta receta de paté de berenjena también conocida como Baba Ganoush me encanta. Es un paté arabe a base de berenjena y especias que está riquísimo y que triunfa cuando lo pongo de aperitivo. Es muy fácil de hacer y no tardas nada en prepararlo. Puedes tenerlo hecho de...
por Paloma Gil | 06-10-2020 | Recetas sanas
Ya empiezan los días más frescos y nos entran ganas de guisos calientes como este marmitako de bonito que os propongo hoy. Me gusta alternar en la cocina platos más modernos o exóticos con platos tradicionales de nuestra cocina como es el Marmitako. Este plato de...
por Paloma Gil | 22-09-2020 | Cocina, Recetas sanas
En menos de media hora tienes esta receta oriental de wraps con endivia y pollo tan rica y apetecible. Yo he probado muchas versiones distintas en diferentes restaurantes chinos, pero al final, siempre acabo haciendo esta versión porque es rápida y apetecible. Lo...
por Paloma Gil | 18-09-2020 | Cocina, Dieta semanal
Batch cooking es algo que llevamos haciendo años y que no es más que cocinar un día para el resto de la semana. La falta de tiempo hace que actualmente no todo el mundo pueda pasarse todo el día cocinando como hacían nuestras madres o nuestras abuelas. Esto ha hecho...
por Paloma Gil | 15-09-2020 | Cocina, Recetas sanas, Sin categoría
Si te quieres animar a hacer pan, pizza o bizcochos, ¿por qué no los haces con tu propia MASA MADRE? Cocinar con masa madre hace que tus platos se digieran mejor y recuperen sabores que ya se habían perdido.¡¡No hay nada más fácil de hacer!!...
por Paloma Gil | 09-09-2020 | Cocina, Recetas sanas
Si piensas que comer sano y conseguir un peso saludable es aburrido y poco apetecible, debes probar esta receta de wraps de lechuga con pollo. Aunque en este caso yo los he hecho con pollo, los puedes hacer de mil maneras diferentes: salmón, aguacate, atún,...
