Receta Sana: Paté de Berenjena o Baba Ganoush

Receta Sana: Paté de Berenjena o Baba Ganoush

Esta receta de paté de berenjena también conocida como Baba Ganoush me encanta. Es un paté arabe a base de berenjena y especias que está riquísimo y que triunfa cuando lo pongo de aperitivo. Es muy fácil de hacer y no tardas nada en prepararlo. Puedes tenerlo hecho de...
Receta Sana: Marmitako de Bonito

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Ya empiezan los días más frescos y nos entran ganas de guisos calientes como este marmitako de bonito que os propongo hoy. Me gusta alternar en la cocina platos más modernos o exóticos con platos tradicionales de nuestra cocina como es el Marmitako. Este plato de...
Batch Cooking: Recetas y menú semanal

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Batch cooking es algo que llevamos haciendo años y que no es más que cocinar un día para el resto de la semana. La falta de tiempo hace que actualmente no todo el mundo pueda pasarse todo el día cocinando como hacían nuestras madres o nuestras abuelas. Esto ha hecho...

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