por Paloma Gil | 07-01-2021 | Recetas sanas, Sin categoría
Los guisos tradicionales existen en todas las culturas y uno de ellos es el típico cocido madrileño del que hoy os voy a dar mi versión. Estos guisos suelen variar en las distintas regiones ya que se hacen siempre con productos locales y de temporada. Son recetas que...
por Paloma Gil | 04-01-2021 | Recetas sanas
Esta receta del Roscón de Reyes os la pongo porque a mí me encanta este dulce típico de nuestras navidades. Será porque solo lo como una vez al año. O porque lo asocio a la felicidad del día de Reyes de mi infancia, pero soy una fan de este dulce navideño. Como...
por Paloma Gil | 12-12-2020 | Cocina, Ocasiones Especiales, Recetas sanas
Se acercan una fechas que son siempre muy especiales y que se caracterizan por infinidad de reuniones familiares en las que se celebra todo con buenas cantidades de comida. ¿Y si este año optas por preparar menú navideño más saludables? Te propongo que te organices...
por Paloma Gil | 06-12-2020 | Los alimentos
El consumo de comida japonesa ha crecido de forma exponencial en los países europeos ¿pero, es realmente sana la comida japonesa? ¿las calorías del sushi lo hacen adecuado en dietas de control de peso? Hace menos de 20 años, palabras como sushi, tempura o maki no...
por Paloma Gil | 24-11-2020 | Recetas sanas, Verdura y fruta
En menos de 10 minutos y con solo dos ingredientes tienes esta riquísima crema de brócoli hecha con calabacín. Es una receta de esas que te salvan cualquier comida y que además te sirven tanto si quieres perder peso como si quieres aumentar los antioxidantes de la...
por Paloma Gil | 21-11-2020 | Carbohidratos y azúcar, Lo que debes saber, Salud
Seguro que últimamente has oído hablar de los almidones resistentes, o más bien de lo bueno que es para tu salud intestinal. También habrás oído que recalentar los hidratos ya cocinados puede ayudarte a mejorar tu salud y a ganar menos peso. Y es que si tomas una...
