por Paloma Gil | 12-04-2021 | Grasas, Los alimentos
Las grasas son el nutrientes energético por excelencia por eso, en nuestra alimentación, debemos incorporar grasas buenas. Es este post te explico cómo reconocerlas y usarlas en tu cocina. Por qué debes tomar grasas buenas Las grasas aportan energía, concretamente 9...
por Paloma Gil | 08-04-2021 | Grasas, Los alimentos
Actualmente nadie cuestiona que el aceite de oliva virgen, tan usado en la dieta mediterránea, es la grasa vegetal más beneficiosa para la salud. Pero todavía seguimos creyendo que todos los aceites de oliva son similares y esto no es así. En este post vamos a...
por Paloma Gil | 30-03-2021 | Los alimentos, Verdura y fruta
Las fresas, una fruta muy nutritiva y saludable típica en esta temporada. Estas frutas destacan por su rico valor nutricional, su sabor y su intenso aroma que indica que está en su tiempo óptimo de consumo. Propiedades nutricionales de las fresas Las fresas y los...
![Propiedades del Maíz [incluye receta]](https://palomagil.com/wp-content/uploads/2016/03/maiz-1080x675.jpg)
por Paloma Gil | 02-03-2021 | Carbohidratos y azúcar, Los alimentos, Sin categoría, Verdura y fruta
No sé por qué el maíz cocido tiene tan mala fama cuando se trata de perder peso, por eso hoy quiero hablarte del las propiedades del maíz y proponerte una receta sana, fácil de preparar y con pocas calorías que te permitirá disfrutar del maíz aunque estés...
por Paloma Gil | 22-02-2021 | Carbohidratos y azúcar, Los alimentos
Muchas personas me preguntan si deben eliminar los hidratos de carbono de su dieta para perder peso. Es cierto que hay muchas dietas que recomiendan eliminarlos para perder peso, aunque suelen ser difíciles de hacer a lo largo del tiempo. El problema de perder peso...
por Paloma Gil | 13-02-2021 | Los alimentos, Proteína
Ya hace años que se recomienda tanto por salud personal como por la sostenibilidad del planeta, que se consuman menos proteínas animales y más proteínas vegetales. En las últimas seis décadas, la población mundial ha aumentado más de un 250%. Hemos pasado de ser unos...
