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Propiedades de la chirimoya. Apernde a perder peso con salud

Chirimoya y sus propiedades. Pierde peso con salud

10/11/2017

La chirimoya es una fruta tropical con forma de corazón, envuelta en una piel de color verdoso, y en la que se dibujan unas escamas similares a las de un reptil.

El interior de la fruta es carnoso, blando, de color blanco y de sabor dulce. En su interior encontramos numerosas semillas negras que se desprenden con facilidad.

La chirimoya es una fruta típica de invierno que muchas personas evitan al pensar que es muy calórica. Sin embargo, es una fruta de lo más recomendable en esta época del año, ya que nos aporta fibra, vitaminas y energía.

Propiedades de la chirimoya. Apernde a perder peso con salud
Propiedades de la chirimoya. Apernde a perder peso con salud

Propiedades nutricionales

Su componente mayoritario es el agua.

Contiene una parte importante de hidratos de carbono, sobre todo fructosa y glucosa. Debido a su alto contenido en azúcares su valor calórico es algo mayor que el de otras frutas.

Esta fruta es pobre en grasas y proteínas.

En cuanto a minerales y vitaminas contiene calcio, potasio y vitamina C.

Contiene una buena ración de fibra mejorando así el tránsito intestinal.

Composición nutricional por 100 g de alimento

Energía (kcal)78
Agua (g)77
Proteína (g)1
Grasa (g)0,2
Hidratos de carbono (g)18
Fibra (g)3
Potasio (mg)200
Calcio (mg)25
Vitamina C (mg)20

¿Cómo disfrutar de la chirimoya?

Se puede comer la pulpa de forma natural con una cucharilla.

También se elaboran múltiples preparaciones como mermeladas, helados o batidos con esta fruta.

Hay que tener en cuenta que la pulpa de la chirimoya se ennegrece cuando está expuesta al aire, por lo que es recomendable añadirle zumo de limón para que aguante más tiempo si ya está pelada y cortada.

Recomendaciones

El consumo de esta fruta está aconsejado en toda la población, teniendo cuidado en los niños por las semillas que contiene.

Al ser una fruta rica en fibra se le conceden propiedades para mejorar el estreñimiento en personas que lo presentan.

En personas diabéticas y con sobrepeso, es mejor escoger frutas de pequeño tamaño para reducir el aporte de hidratos de carbono y el de calorías.

En caso de insuficiencia renal, se debe tener en cuenta el contenido de potasio que contiene dicha fruta.