SI NO COMES VERDURA PRUEBA A BEBERLA

04/09/2015

Comer verdura es fundamental para la salud. Es imposible pensar en cualquier tipo de dieta equilibrada en el que no se incluyan al menos dos raciones diarias de verdura. Cuanto antes asumamos esto, antes nos tomaremos en serio que hay que comer verdura a diario.

Sin embargo, y a pesar de lo buenas que son las verduras para la salud, cada vez hay más personas que nunca comen verdura o que si la comen es esporádicamente y protestando. También es verdad que muchas de estas personas tienen problemas de peso ya que sustituyen los vegetales por alimentos más calóricos.

Aunque muchos no os lo creáis, el gusto por la verdura es cuestión de educación. O lo que es lo mismo, si no te gusta la verdura lo mejor que puedes hacer es ir comiéndola poco a poco. De esta manera irás educando a tu paladar y verás como con el tiempo eres capaz de comer verdura y de apreciarla.

Y para los más reacios os propongo hoy una receta en la que se mezcla la fruta y la verdura para hacer un zumo que está riquísimo y se hace en dos minutos. Estos son los famosísimos “smoothies” verdes que tan de moda se han puesto gracias a que los famosos dicen estar tan guapos y jóvenes por tomarlos a diario.

Pruébalo y me dices si este te gusta

 

Ingredientes (para unos 2 vasos de zumo)

-Un kiwi

-Una manzana verde

-Dos rodajas de piña natural

-Un manojo de hojas de espinacas baby

-Medio zumo de lima

Preparación

Prepara todos los ingredientes bien limpios y troceados y triturados en una batidora hasta que obtengas una mezcla homogénea y de textura suave. Une vez conseguido vertemos la mezcla en el vaso y servimos inmediatamente. Puedes añadirle hielo antes de triturarlo o en le momento de beberlo ya que lo ideal es que esté bien frío. También puedes congelar la piña y la manzana previamente troceadas para triturarlas ya bien fresquitas.

Propiedades

Rico en fibra, en hierro y en vitaminas (C, B, A, E) y antioxidantes. Además la vitamina C de la fruta ayuda a que el hierro de las espinacas se absorba mejor. Especialmente indicado para las personas que quieran perder peso ya que un vaso de este batido aporta menos de 100 Kcal.

 

 

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