COMO REDUCIR EL COLESTEROL Y LOS TRIGLICÉRIDOS

12/08/2015

El exceso de lípidos como el colesterol o los triglicéridos en la sangre afecta cada día a más personas y es necesario reducirlos hasta niveles normales ya que su exceso está intimamente relacionado con una mayor frecuencia de accidentes cerebrovasculares como infarto, trombosis

En muchos casos el aumento de colesterol o triglicéridos es debido a un modo de vida poco saludable que nos lleva a comer de forma desequilibrada y a hacer una vida sedentaria aunque cada vez son más frecuentes las personas que siguen teniendo este problema a pesar de cuidar mucho sus hábitos. Esto es debido a que existe en muchos casos una predisposición familiar o genética. Aún en estos casos el seguir con una dieta saludable y con el ejercicio es fundamental ya que los fármacos para el colesterol o los triglicéridos no son capaces de normalizar por sí solos cifras muy elevadas de estas sustancias.

De hecho cualquier persona con hiperlipemia debería practicar deporte y llevar una dieta sana. Si con esto sus niveles de lípidos no se normalizan deberá tomar fármacos. No se debe considerar nunca los fármacos como la única opción para tratar el colesterol o los triglicéridos porque aunque son efectivos no son milagrosos.

Os pongo a continuación una lista de alimentos desaconsejables para personas con hipercolesterolemia y para personas con hipertrigliceridemia. Espero que os ayude.

 

 DERIVADOS LÁCTEOS

Alimentos_PalomaGil_Nutrición

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-Postres lácteos industriales como natillas o mousses

 

 

 CARNE, PESCADO Y DERIVADOS

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-Todas las partes grasas de la carne
-Embutidos grasos, salchichas  y casquería
-Conservas en aceite vegetal

 

LEGUMBRES

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-Legumbres y verduras cocinadas con carne, tocino o embutidos

 

FARINACEOS

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-Aperitivos salados industriales

 

DULCES

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-Repostería industrial cocinada con  grasa vegetal o grasas parcialmente hidrogenadas o trans.

-Helados industriales

 

 GRASAS

-Grasas vegetales parcialmente hidrogenadas o trans,  aceite de palma o de coco o grasas vegetales
-Mantequilla (con moderación)manteca y tocino.

 

BEBIDAS
-Todas las bebidas con sustancias grasas (caldos de carne, preparados con nata y/o huevos)

 

OTROS
-Salsas precocinadas con grasas o aceites vegetales.

EN CASO DE SOBREPESO ES NECESARIO CORREGIRLO

 

CONSEJOS DIETÉTICOS PARA PERSONAS CON HIPERTRIGLICERIDEMIA

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-Deberá evitar totalmente las bebidas alcohólicas y los dulces en general

-Deberá limitar (no eliminar) las legumbres, la pasta, el arroz y el pan.

 

 

 

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