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MITOS SOBRE LA FRUTA DE VERANO

20/07/2016

 

El verano nos ofrece la posibilidad de degustar una gran cantidad de frutas llenas de sabor y de nutrientes de las que no disponemos el resto del año.

Existe la creencia de que las frutas de verano tienen más calorías por ser más dulces cuando esto no es para nada cierto.

De hecho, casi todas las frutas de verano comparten un perfil nutricional similar, pues en su mayoría son ricas en agua, lo que las hacen que tengan un aporte calórico muy bajo.

Por ejemplo la sandía  se compone en un 95% de agua,  lo que hace que esté especialmente indicada para rehidratarse y refrescarse en estos días tan calurosos.

El melón sin embargo nos aporta gran contenido en vitamina A y menos calorías y azúcar que una manzana.

Los nísperos, las cerezas o los higos son una fuente estupenda de fibra y no nos aportan tantas calorías como la gente piensa.

Los colores de las frutas de verano les aportan propiedades antioxidantes fundamentales para tu salud. Por ejemplo el color tan característico de las ciruelas o de las cerezas, se debe a los antocianos que te ayudan a reducir el riesgo  de enfermedades cardiovasculares y cáncer.

 

Propiedades y calorías de la fruta de verano

FRUTAKCALORÍAS POR 100 GR de porción comestibleHIDRATOS DE CARBONOFIBRA g *VITAMINA A mcg eq *VITAMINA C mg *
CEREZAS58171.53017
CIRUELAS45102.15303.5
NÍSPEROS641510.2182
MELOCOTÓN37121.44307
MELÓN556.50.820010
SANDÍA286.70.42007
HIGO801831422
PERA611422003
*Cantidad recomendada de fibra al día entre 20-25 gr
*Cantidad recomendada de vitamina A al día 600µg para mujeres y 700µg para hombres.
*Cantidad recomendada de vitamina C al día 60mg para ambos sexos.

 

 

 

 

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14 comentarios

  • Eva says:

    ¡Hola Paloma!
    Quería hacerte una consulta referente a la fruta. Tengo mala absorción de la fructosa y, por tanto, no puedo comer tanta fruta como me gustaría, como mucho una i dos piezas diarias. Estoy siguiendo el método de la báscula y me gustaría saber qué podría sustituir las frutas que recomienda el método (sobre todo la de media mañana y media tarde). Un saludo y gracias por los consejos que nos das en tu blog.

  • Juana Burgos Contreras says:

    Buenos días Paloma!! nos ayudas tanto.! Gracias!!

  • Antonio says:

    Muchas gracias Paloma por la información

  • Conchi says:

    Muchas gracias por tus consejos Paloma, me parecen muy interesantes y un buen apoyo para mejorar la alimentación diaria.
    Siempre que puedo veo el programa “La báscula de Canal Sur” es un gran programa, no dejéis de hacerlo.
    Muy agradecida, saludos para todo el equipo.
    Conchi

  • Lorena Herrera says:

    Hola Dra buenos días, ayúdeme con una dieta, engordo muy rápido ahora estoy desayunando avena con frutas en la mañana y creo q eso me está haciendo engordar mi problema son las caderas, ayúdeme Dra yo la sigo a ud siempre y le tengo mucha confianza. Gracias.

  • Mari says:

    Estimada Paloma
    Aprecio mucho tu gran Labor como Doctora y la humanidad mostrada en cada programa con las personas que tenmos problemas para cuidar nuestro peso.
    Soy espanola y recido en el extranjero y aun asi…cada domingo era un regalo para mi, el ver vuestro programa. Un programa muy importante para que a todos nos entre ” el Virus” de la salud…ya que los nuevos medios hacen enganchar muchoy que mejor que la informacion a traves de los multiples medios.

    Muchas gracias y un afectuoso saludo

    M.Carmen

  • Kvrinv says:

    Hola paloma !
    Los diabéticos pueden comer entonces melon, sandia y piña según lo que comentas de la cantidad de calorías y de carbohidratos que tienen. Es que a mí madre le habían comentado que no las comiera por su índice glucemico algo ???

  • Angeles says:

    Hola Paloma, que hay de cierto de que la fruta de noche no se debe de tomar y porque?

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