¿ESTÁS A DIETA? AGUACATE SI O NO

17/08/2015

Hay alimentos que sin saber muy bien por qué, la gente decide eliminar de su dieta cuando quiere perder peso, y el aguacate es uno de ellos.

Pues bien, el aguacate es un alimento muy sano que puedes seguir comiendo a pesar de “estar a dieta”.

El aguacate es una fruta y como tal la consumen en muchos países acompañada de azúcar.

En España, la solemos consumir en ensaladas, como parte del guacamole o en otros platos salados.

Es verdad que es más calórico que otros alimentos ya que 100 gramos de aguacate aportan unas 160 kcal mientras que 100 gramos de plátano aportan unas 90 cal o 100 gramos de manzana unas 52 kcal.

El aguacate es más calórico porque tiene mucha más grasa que otras frutas. Pero esta grasa es la que hace que sea un alimento tan saludable. Es rico en ácidos grasos poli y monoinsaturados que son considerados como cardiosaludables. Es especialmente rico en ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado presente también en el aceite de oliva con la ventaja de que el aguacate aporta un 25% menos de calorías.

El aguacate tiene además una buena cantidad de fibra y potentes antioxidantes como son la vitamina A, la C y E.

Por lo tanto no dejes de tomar aguacate y si te preocupan los kilos controla solo la cantidad.

Para que te animes a comerlo no te pierdas mi próxima receta.

 

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